正泓洋酒

龍摩恩16年蘇格蘭單一麥芽威士忌

Longmorn 16Yo Speyside Single Malt Scotch Whisky

容量：700毫升/瓶。酒精濃度：48%

Non-Chill filtration 非冷過濾

◎酒廠介紹：

朗摩Longmorn蒸餾廠由John Duff於1895年成立，John Duff在20年前

成立Glenlossie蒸餾廠，是為一位經驗豐富的建廠投資人。

朗摩Longmorn蒸餾廠位於Elgin鎮和Rothers鎮之間，這一帶地區土質

肥沃盛產大麥，又具有清澈的水質，許多知名蒸餾廠都建廠於此。

John Duff將朗摩Longmorn蒸餾廠經營得有聲有色，因此隔年在隔壁

成立了朗摩Longmorn二廠，也就是現今的BenRiach蒸餾廠，但幾乎

在同年John Duff受到大客戶Pattison Elder Co的倒帳而宣告破產。

於是將朗摩Longmorn蒸餾廠賣給了格蘭冠(Glan Grant)的創始人

James R Grant，在其掌管至1970年，才由The Glenlivet &

Glen Grant Distilleries和 Hill Thomson Co. Ltd合併成為

格蘭利威蒸餾廠(Glenlivet Distillery Ltd)。Longmorn酒廠堪稱最偉大

的斯佩賽區純麥威士忌之一，身受品酒行家的珍愛，但並不廣為人知。

1974年時將蒸餾器增加為八座，將兩座舊蒸餾器報廢，取而代之的是兩座

全新的wash蒸餾器，朗摩蒸餾廠現屬於保樂力加集團，生產的威士忌

多用於起瓦士和皇家禮炮調和用。Longmorn以其複雜，結合了平順和飽滿，

口感厚實，尾韻悠長而受推崇。也以其穀類的麥芽香而著稱，其風味富油感，

讓人想起蜂蠟；還有酯的果香，這或許是來自木桶的發酵。

◎酒廠風格：好似把舌頭包住，麥芽香，複雜。風味多樣，適合餐前小酌，加上甜點更是絕配。

◎香氣：

飽滿、香甜、有些許蜂蜜與少許水果氣息；

橙果、小柑橘和裹糖衣的杏仁交織成清甜的香氣,其中混雜著類似水煮蛋的硫磺味。

◎口感：

大麥和柑橘的甜美滋味令人垂涎,搭配上些微的辛香料,令人聯想到檸檬起司派,口感十足。

◎餘韻：

尾韻中長,有堅果、燕麥氣息及橡木味在此展開,水果味和辛香料味延續,微微的辛口

◎國際評分/獲獎：

已故威士忌評論家 麥克 · 傑克森 著作《麥芽威士忌品飲事典》:  85分

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