正泓洋酒

澳洲米多羅酒廠G.A.M.施赫紅葡萄酒

Mitolo G.A.M. SHIRAZ

酒莊介紹：

Mitolo為家族酒莊，

是由對葡萄酒充滿熱忱的米多羅夫婦-法蘭克與西蒙)於1999年建立；

法蘭克夫婦在2000年邀請與他們有相同理念的好朋友-

天才釀酒師班‧格萊佐(Ben Glaetzer)

以合夥的形式加入米多羅酒莊擔任首席釀酒師。

米多羅酒莊的釀酒哲學為堅持手工釀造充滿熱情的獨特酒款，

並且對高品質的承諾絕不妥協。

法蘭克與班對於打造高品質米多羅酒款有三個重要的堅持：

嚴選來自特選葡萄園中最好的葡萄、

葡萄果實在絕佳狀態時採摘釀造、

以及嚴選最好的橡木桶，

因而米多羅的酒款總能表現出最純淨的葡萄品種風味、最優雅的酒體架構、

最為細緻柔軟的單寧以及最醇厚複雜的濃郁口感。

Robert Parker曾讚譽：「以一間1999年才成立的年輕酒莊而言，

米多羅酒莊致力於手工精釀出的巧奪天工酒款，在每一次的品嚐過程中，

總是能讓我驚豔並且為我帶來更多的啟發，實在令人佩服。

法蘭克‧米多羅與他才華洋溢的釀酒師班‧格萊佐

著實將米多羅酒款的品質提升到絢爛奪目的傑出境界。」

旗下酒款每年持續獲得Robert Parker 90分以上高分評鑑，

且已連續8年榮獲澳洲知名酒評家James Hallidays評鑑為

「澳洲最高等級紅五星酒莊」的驚人紀錄，

更被英國酒評家Matthew Jukes選為「年度百大酒莊」，

可見其酒質之優異，備受國際肯定。

酒款介紹：

ＧＡＭ三個字母分別代表著莊主法蘭克的孩子

潔瑪(Gemma)艾力克(Alex)與馬可(Marco)，

藉此展現米多羅家族對＇家庭＇的熱情。

「酒標上的拉丁文意為向我們的下一代致敬。」

以莊主三個孩子的英文字首做為命名，藉此展現米多羅對「家庭」的熱情，

為酒莊釀造的第一款酒，也是一款完美展現當地風格的濃郁酒款。

於70%新法國橡木桶陳年18個月（80%法國桶）

所用的希哈採自南澳麥拉倫谷的偉倫加區葡萄園栽植的15-30年老藤，

且人工手摘果實，於溫和的氣候環境下慢慢熟成，

再放入2噸發酵槽中帶皮發酵，

並細心輕柔地榨汁、去梗，最後置入法國橡木桶中陳釀16個月。

海洋性的氣候讓果實更易成熟且可釀出富含果香與成熟單寧的作品。

產區：澳洲 / 南澳 / 麥拉倫谷 / 偉倫加區

葡萄品種: Shiraz

容量：750ML

酒精濃度：14.5%

搭配餐飲: 牛排、青醬義大利麵以及各類地中海料理等。

品飲筆記：

呈現深黑梅乾酒澤，

釋放肉荳蔻，白胡椒，黑櫻桃與甘草等香氣．

酒體飽滿，口感上帶有梅乾與胡椒等元素，

單寧圓熟宜人，層次豐富。

綿長的尾韻中帶有巧克力元素，此為一兼具雅緻與力道的酒款，

展現米多羅典型的濃度與柔度。

國際評分：

2002年份 Robert Parker 95-97分

2003年份 Robert Parker 96-100分

2004年份 Robert Parker 97分

2005年份 Robert Parker 95分

2006年份 Robert Parker 95分

2010年份 James Halliday 91分

2010年份 The Globe and Mail 90分

2010年份 2013 Japan Wine Challenge 銀牌

2010年份 2013 Decanter World Wine Awards 推薦賞

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