正泓洋酒

法國吉貢達產區拉沃酒莊紅葡萄酒
LAVAU Gigondas

源起於波爾多Saint-Emilion的LAVAU家族，

於1895年已開始釀製葡萄酒。

由於深受普羅旺斯土壤品質的吸引，

LAVAU家族於1964年決定遷移至隆河谷地。

40年之後，由Benoit與Frederic Lavau兄弟共同經營。
 
LAVAU家族於南隆河谷地擁有四座酒窖，

並有350個契約葡萄農，

嚴選其中品質最好的風土與葡萄，

生產南隆河產區葡萄酒

(Tavel、Vacqueyras、Gigondas、Chateauneuf-du-Pape)

產區：Gigondas

葡萄品種：50% Grenache、40% Syrah、10% Mourvèdre

酒精度數：14.5%

容量：750ML

產區介紹-吉恭達斯 Gigondas

位於南隆河的吉恭達斯

長久以來一直被視為是教皇新堡物超所值的替代品。

不過，兩者之間在產區風土上其實有相當大的差距。

吉恭達斯位於南隆河產區的東南方，

西南邊緊鄰瓦給雅斯（Vacqueyras），

東南邊為威尼斯-彭姆（Beaumes-de-Venise）；

教皇新堡則在其更遠的西南方。

與幾個鄰居最大的差異在於

高度超過海拔600公尺的石灰石山脊Dentelles de Montmirail

高聳矗立在吉恭達斯區內東南方，

使此區葡萄園多半擁有西或西北的向陽面，

因此不受到來自南法密斯特拉強風（Mistral）的正面襲擊。

這個外型狀似巨人牙齒般的Dentelles de Montmirail

是在中新世（2300萬至533萬年前）末期所形成；

在此之前，

吉恭達斯與周遭廣大區域全部都長時間淹沒在海水之下。

之後因地殼構造變動之故，

沈沒在地底下的石灰石岩床被強勁力量翻轉向上，垂直入雲霄，

造成如今的Dentelles de Montmirail。

連帶向上提升翻起的土壤也猶如融化的糖霜一般，

隨時間演進緩慢流下山坡與平原，

由山坡而下因此可見不同時期的土壤如石灰石、泥灰與砂石等。

越是靠近Dentelles de Montmirail，氣候也越涼爽、日夜溫差大，

土壤構造與微型氣候等差異也造就了吉恭達斯酒款的多樣性。

吉恭達斯正如其他南隆河產區一般，

以紅葡萄格那希（Grenache）為主，

法令規定葡萄園內此品種種植面積必須至少達到該園的65%。

品飲筆記：

深紫色澤，濃郁的黑莓果香，混合香料的油脂香氣。

均衡的酒體中含有豐富的水果層次，單寧柔順，尾韻悠長。

Wine Spectator評鑑91分