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阿根廷遠景酒莊 精選單一園 莎雷那得紅酒

ALTA VISTA "Serenade" Single Vineyard

 

法國的釀酒工藝加上阿根廷的熱情,

造就出世界級酒莊Alta Vista  

Alta Vista酒莊可以說是阿根廷單一葡萄園的始祖

酒莊是由D 'Aulan 家族 (Piper Heidseick 香檳的莊主)

Jean-Michel Arcaute (Chateau Clinet 的前釀酒師)

1998年所創立的。

 

當時他們在阿根廷Mendoza

Luján de Cuyo 區看到一個6公頃的葡萄園,

裡面是1923年種植的Malbec 葡萄藤,

他們看見這個葡萄園的潛力,

於是將它買下,

用這個葡萄園的葡萄釀造出Alta Vista Alto

沒有想到第一個年份1998

就在拍賣市場上以一瓶美金350元完售,

從此酒莊一炮而紅。

 

2001 年的時候Jean-Michel Arcaute 因故往生,

D'Aulan 家族接手成為酒莊唯一持有者,

他們不但延續Jean-Michel 的釀酒理念,

也將1899年建造的酒莊修護重整,

2003年完成後成為南美洲最漂亮的酒莊,

不但有著最新穎的釀酒設備,

存放橡木桶的酒窖也有溫控設備確保葡萄酒完美熟成。

 

2009 年在Robert Parker 撰寫的Wine Guides 裡面,

提到他認為Alta Vista 酒莊是阿根廷最好的五個酒莊之一

 

Alta Vista 酒莊從一開始6公頃的葡萄園,

至今已經擴張到擁有超過1400公頃的葡萄園。

但除了酒莊旗艦酒Alto 之外,最多人討論的酒品,

2001Alta Vista 酒莊

使用三個位於海拔3,000英尺的葡萄園,

Malbec葡萄釀造出來的三款單一葡萄園

(AlizarineSerenade Temis)

也就是我們今天介紹的酒款之一

這三款酒也是阿根廷酒莊

第一次以單一葡萄園方式裝瓶上市的酒款

 

 

Serenade (法文意思是藍白色,來自月亮之神Selena)

葡萄園位於 Luján de Cuyo Alto Agrelo

有著類似法國波爾多的風土條件,

葡萄藤在1935年種植的,

產量非常少所以2012年只釀造出4,852

 

產區:阿根廷 / 門多薩

酒精濃度:15%    

葡萄品種:100% Malbec

容量:750ml

 

此款酒是在法國橡木桶陳年12個月,

瓶陳一段時間後才上市,

由於這三款酒的產量不多,所以台灣配額有限~~

 

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品飲筆記:

有著深紅寶石的色澤,

但多了些藍莓,黑蜜李、熟成紅莓果的氣味,

所以喝起來果香四溢,單寧細緻,

適合用來搭配牛排、厚切煎豬排及羊排

 

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禁    止   酒    駕

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