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法國匠人酒莊 畢高莊園紅葡萄酒 

Cru Artisans Clos De Bigos Margaux

 

Crus Artisans 的起源可回朔到十八世紀 ,

Dupré de Saint Maur男爵於西元1776

將法國波爾多地區的酒莊分為四種等級,

分別是Vins de CrusCrus Bourgeois

Crus Artisans 以及Crus Paysans

 

由於當時的歷史背景仍保有貴族及階級制度,

這樣的葡萄酒分級制度其實只是把

貴族、商人、匠人和農民所生產的葡萄酒區隔開來,

這個分級制度在不久後隨著1789

爆發的法國大革命而消失。

 

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1855年巴黎萬國博覽會所選出的Grands Crus Classés

其實就是參考當初的 Vins de Crus

 

如今的列級酒莊和中級酒莊大多已成為大型集團企業,

以工業化的生產行銷全球。

而匠人酒莊身為這些大酒廠的鄰居,

150年來在強大的競爭下,

也同樣經歷戰亂、葡萄根瘤蚜蟲病、經濟危機,

卻始終維持家族經營,

在梅多克區的精華地段悉心維護著

不到5公頃面積的葡萄園。

從種植、釀造到銷售都由莊主一手包辦。

 

1994Crus Artisans重新受法國政府與歐盟認可,

並在2006年甄選出44家符合標準的酒莊。 

匠人酒莊於二百多年後重新被認可

當然不再是因為階級制度,

而是要表揚這些釀酒者極致的匠人精神

以及他們對於土地、葡萄與釀酒的全心奉獻!

 

產區:法國 / 波爾多 / MARGAUX

容量:750 ml

酒精濃度:13%

葡萄品種:CABERNET SAUVIGNON 45% MERLOT 40%

                 PETIT VERDOT 15%

 

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品飲筆記:

酒液顏色非常深遂、

酒體濃郁飽滿、香氣豐富,層次多變,

充分的展現黑色水果的風味,

並具有相當細緻的單寧表現,

是一款值得陳年後飲用的頂級風味酒款。

 

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禁    止   酒    駕

 
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