正泓洋酒

西班牙 太勒摩酒莊 加戈紅葡萄酒

Telmo Rodriguez　Gago

1994年

Pablo Eguzkiza、Telmo Rodríguez以及一位合夥釀酒師

在西班牙的Navarra地區

共同打造了一款格雷那希（Garnacha）品種酒

他們把這款葡萄酒命名為「Alma」

也就是靈魂的意思

當時

他們將自己的公司取名為

「Granja葡萄酒公司」

這是太勒摩酒莊的前身。

事業草創之初，雖然經營頗為成功

但是由於1990年代的葡萄價格攀高

當地的葡萄果農多半不願與酒廠簽訂契作合約

因此，Pablo與Telmo便決定遷離Granja。

後來，他們到了Rueda發展葡萄酒事業

由於獲得不錯的迴響

讓他們意識到這是成立自己品牌的時候了。

當時公司屬於Pablo Eguzkiza

與Telmo Rodriguez兩人共同擁有

但是由於Telmo的名聲較隆

而且他是西班牙葡萄酒的重要先鋒人物

因此，公司便以Telmo Rodriguez為名。

兩位創廠元老自初即計畫種植西班牙原生葡萄品種

這樣的觀念一直持續至今

他們的理念與作法跟西班牙葡萄酒產區

廣泛種植國際葡萄品種的風潮背道而馳。

太勒摩酒廠的另外一項創新之處

在於復耕許多廢棄已久的葡萄園

讓這些產區的葡萄酒得以復興。

產　　區：西班牙 / 多羅 Toro

品　　種：100% Tinta de Toro

容　　量：750ML

這隻酒款採用人工採收葡萄果實

與天然酵母在水泥槽中發酵

釀好的酒會在1500公升及225公升

的木桶中熟成14個月。

品飲筆記：

散發成熟的李子、黑醋粟、煙燻

甘草、穀物、乾草的香味。

中度飽滿酒體的口感

單寧酸度適中

並表現出一定程度的典雅質樸。

Wine Spectator網站給這支酒的評論是

 “呈深色香氣有醋栗，咖啡，大地氣味。

中等渾厚的酒體，單寧細緻，酒質仍鮮活，酸度適中”

Wine Spectator選為2011年度百大紅酒第89名

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