首席裝瓶廠布萊爾阿蘇1995 / 21年單一原桶麥芽威士忌
1995 The First Editions Blair Athol Sherry Butt 21yo 57.7%
哈囉大家今天好嗎
今天小編又要來跟大家推薦
大家最愛的"阿蘇酒"啦~~
而且我們今天要推薦的
還是"阿蘇原酒"唷~~
是的!沒有錯!!
今天這隻酒款
又是一瓶來自於裝瓶廠的限量原酒
戲滴~~
這隻酒款就是出自於
近期很多人喜愛的「首席裝瓶廠」
而說到為什麼這麼多人喜歡"阿蘇酒"呢
其實那是因為
「布萊爾阿蘇」本身自己裝瓶的威士忌就很少
而且是很少很少的那樣少
(之前店內曾經賣過一批
布萊爾阿蘇12年威士忌
結果賣完之後就一直缺貨補不到
這中間都一直有客人要來買都沒貨呢)
再來當然就是
"阿蘇酒"不是原酒就已經很好喝了
原汁原味的阿蘇原酒
更是讓人垂延三尺~~
好的
看到這裡
很多沒喝過"布萊爾阿蘇"的朋友
一定對這間酒廠很好奇
就讓小編來跟你介紹一下吧~~
話說布萊爾阿蘇
他是一間中高地的蒸餾廠
蒸餾廠於1798年建立
當時的廠名是奧爾多(Aldour)
是廠主從流經廠區那條小河的名字
獲得的靈感而取的名字
然後"Alt Dour"是高爾語
有著”水獺之河”的意思
所以阿蘇自己原廠裝瓶酒標上
就有印者水獺唷~~
根據傳聞指出
它原本是一間私酒蒸餾廠
在運轉不久後就關廠
然後在1825年的時後
經Robert Robertson先生擴建
並申請執照及將廠名改為
布萊爾阿蘇(Blair Athol)後重新開張
後來幾經轉手之後
酒廠在1973年時
將蒸餾器由原來的兩個增為四個
並在1998年被納入帝亞吉歐集團
但是!!
無論是原廠或獨立裝瓶廠的"Blair Athol"
他們在坊間都不算很好跟他巧遇到
這也就是為什麼每次老闆只要看到阿蘇酒
都會忍不住的很想買的原因XD
酒精濃度:57.7%
容 量:700ml
桶 型:Sherry Butt
裝瓶數量:492瓶
進桶年份:1995
裝瓶年份:2017
酒 齡:21年
品飲筆記:
顏色為深金黃色
香氣聞起來有著紅色漿果、橘子
及青鮮的料理用藥草味
入口後先是香料味
像是胡椒、茶葉、肉桂
並隱隱的感覺的出木頭的果甜味
和堅果、麥芽及一丁點蜂蜜味
尾韻則以甜橘、溫和的香料
及帶蜜餞橘皮來做為結尾
根據首席裝瓶廠的台灣官方資料指出
在Blair Athol當導覽的溫先生來訪時
他們刻意請溫先生喝這一支酒
然後這位溫先生喝後之後
眼睛立馬亮了起來
話不多說的立刻買了一瓶帶回去呢!!
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