正泓洋酒

特奈爾黑醋栗利口酒

Trenel Crème de Cassis

哈囉大家今天好嗎

今天小編要來跟大家介紹一款

來自於＂法國勃根地＂的

『特奈爾酒莊黑醋栗香甜酒』

以＂香甜酒＂來說

其實門市大多還是以ＭＢ或是波士為主

但是這款＂特奈爾黑醋栗＂

是有好多外縣市的客人專程來電詢問還有沒有貨

所以在介紹酒款之前

就讓我們先從釀出這款香甜酒

的酒莊開始看起吧

話說這間＂特奈爾酒莊＂

坐落於勃根地的南方

最早的時候

是創立於1928年Charnay-lès-Mâcon市

早期在伯根地的Liquors Fruits

經銷酒類產品

而後轉作為酒莊釀製葡萄酒

然後特奈爾酒莊最早的創辦人

為Claude-Henri Trenel先生

於1928年開始創立

而後再經由他的兒子André Trénel的努力

開始真正的發展經營葡萄酒酒莊

進而發揚光大

開始銷售往法國及國內外

各式高級餐廳、頂級餐廳

奠定了特奈爾酒莊的卓越聲譽

然而藉由Trénel先生豐富的經驗

以及致力於釀造高品質的葡萄酒

使得特奈爾的葡萄酒廣為人知

特別是來自＂Mâconnais產區＂的葡萄酒

以及Crus du Beaujolais薄酒萊

和伯根地產區的frit liqueurs香甜酒

最被受大眾喜愛

近年來更加進步的設備

與現代化技術結合傳統優異的釀酒工藝

使得特奈爾酒莊聲名廣播

令人難以忘懷其精采的葡萄酒風味。

產　　區：法國 / 勃根地

酒精濃度：15%

原　　料：黑醋栗、葡萄

容    量：500ML

此款酒是特奈爾酒莊

最冨盛名的利口酒

只挑選取自伯根地產區中

最好品種的黑醋栗去釀造

並每年七月從中

選出最適當而成熟飽滿的果實

品飲筆記：

帶有神祕而優雅的深紫紅色

濃郁的紫色色調的氛圍

帶引出沉穩而完美色澤

開瓶後豐富而香甜的果香氣

立刻充滿鼻腔

經由黃金比例的糖和酒精

釀製出黑醋栗的果甜酸味平衡的互相融合

口味呈現厚實的黑醋栗水果味

並帶有甜而細膩滑順的口感

同時兼具清新果味與精美質感

可將利口酒搭配些許冰塊

或是佐以咖啡、調酒享用品嚐

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