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拉加維林8年單一純麥威士忌

Lagavulin  8 Year Old Single Malt Whisky

 

佇立於艾雷島的樂加維林酒廠,

於1816年由 John Johnston 創立,迄今已邁入200周年。

自建廠以來,樂加維林即為艾雷島上個性最為鮮明的酒廠,

從不追隨大眾市場的腳步,

堅守「始終如一單一麥芽威士忌」之品牌理念,

致力於生產最頂級的單一麥芽威士忌。

 

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樂加維林目前有十個發酵槽、兩對蒸餾器的它,

最獨特的是使用慢速發酵與慢速蒸餾生產新酒,

在製程上彷彿「慢動作放映」。

 

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酒廠發酵時間長達120小時,

蒸餾時間也比其他酒廠的平均時間長上近1倍,

盡可能的把慢速發酵的豐富味道全都收集起來。

像是閱讀一部被濃縮了的艾雷島歷史,

以重泥煤風味為中心,

輔以煙燻味道、熟成果香與各種豐富的乾果與香料氣息

 

酒精濃度:48%

容量:700ml
 

 

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品飲筆記:
此酒款帶有Lagavulin飽滿的經典風味,
甘甜、濃郁的泥煤風味,
搭配溫和、漸進的辛辣口感,
入喉之後,甜味漸退而煙燻味漸升,
純淨、悠長的泥煤風味在尾韻中點綴些許薄荷清香。

 

 

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