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格蘭菲迪26年單一純麥威士忌 

Glenfiddich Excellence 26 Year Old
 
 

格蘭菲迪共有28個蒸餾器,年產量一千萬公升以上,

而這麼多剛蒸餾出的新酒被分批裝入數以萬計的橡木桶內,

經過歲月考驗後,只有味道最突出的一小批得以被挑選出來,

被移到酒窖最得天獨厚的位置繼續吸取橡木桶的精華沉睡,

等待首席調酒師Brain Kinsman認為味道達到巔峰的那一刻才被喚醒。

 

而能被冠上「Excellence」之名的威士忌,

代表著Brain的最高肯定,背負著酒廠的榮耀而呈現在面前。

 

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因此這瓶格蘭菲迪Excellence 26 Year Old

是由首席調酒師從眾多陳年於美國波本桶裡的威士忌中挑選出來,

他說:「透過只在波本橡木桶裡熟成,

我們創造出一支非常完美且風味獨特的酒款,

同時也呈現出我們對於製造單一純麥威士忌的熱忱與堅持。」

 

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波本桶所熟成的威士忌香氣細緻淡雅,

入口輕柔滑順,又帶有鮮明的層次,

特別適合在熱帶地區享受,

近年來已經慢慢的取代雪莉桶威士忌,在台灣形成一股新的風潮。

 

格蘭菲迪Excellence 26 Year Old

正是以波本桶陳釀風味所能達到的巔峰之作,

代表了格蘭菲迪傳承久遠的驕傲,值得珍藏。

原廠特別採用熟成該威士忌所用的波本桶為瓶蓋材質,

象徵著它獨特的熟成過程,

並藉由鑲有金色字體的精緻玻璃瓶,來呈現出它的優雅韻味。

 

容量:700ML

酒精濃度:43%

 

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品飲筆記:

色澤為閃亮的金黃色

聞起來有著濃郁的香草香氣及甜香味,

時而轉變為花香味、些微淡雅的綠葉清新。

口感是柔和的香草太妃糖甜味,

有優雅的橡木桶香氣,細緻的香料和甘草。

尾韻悠長且圓融完整。 

 

 

 

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