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法國聖侯許古堡夢幻紅酒

Château Saint-Roch Chimères

 

莊園是Francis Guérin1998年建立,

他買下附近的村莊,佔地40公頃,居於Agly山谷的Maury村莊,

根據土壤性質和生態系統,重新整合並挑選出最好的土地,

而這些土地由黑莓樹叢、無花果樹、石榴樹、櫻桃樹、角豆樹、橡樹,

以及百里香、薰衣草和茴香田所圍繞。

 

 

這款酒以Grenache Noir + Syrah + Carignan 混釀成,

深厚紅寶石色澤,複雜且優雅香氣混合展現。

混雜薄荷的清涼及藥草、木質等特殊香氣。

這是款十足新世界風的法國酒:一開始即香氣迷人,口感強烈,

Robert Parker幾乎年年都給予90分以上的高評價,非常值得推薦。

 

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產區:AOC Côtes du Roussillon Villages

葡萄品種:60% Grenache Noir30% Syrah10% Carignan

酒精濃度:15%

 

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品飲筆記:

非常深的色澤,

複雜強勁的紅色水果香氣,酒體結構細緻。

喝起來平衡、集中且如絲般柔順,令人印象深刻的尾韻。

搭配地中海料理、西班牙Tapas、或BBQ都很棒唷

 

 

2014年份  Robert Parker評鑑92

2013年份  Robert Parker評鑑93

2012年份  Robert Parker評鑑93

2011年份  Robert Parker評鑑92

2010年份  Robert Parker評鑑91分 

2009年份  Robert Parker評鑑91

                 Decanter 2011 World Wine Award金牌獎

2008年份  Robert Parker評鑑91分 

                   Decanter 2010 World Wine Award銅牌獎

2007年份  Robert Parker評鑑92

 

2006年至2014年連續9年獲得WA青睞,連續9年皆在90分以上

 

 

 

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