一年一度的薄酒萊又來了

2016年的薄酒萊開始預購囉~~!!

今年的薄酒萊新酒將於11/17全球同步上市

 

涼爽的秋風吹起~就會讓人想到薄酒萊新酒又要上市了!

 

想試試2016酒質的同好們,預購已經開始囉~

今年一樣僅推出以下3款,有興趣的朋友們,手腳要快唷^^

歡迎來電詢問唷~ (03-6565166)

外縣市的朋友我們也有提供宅配的服務唷!

 

 

Louis Jadot 法國路易佳鐸 薄酒萊村莊級新酒的好喝秘密

從來不為了”新酒”而釀造”新酒”

Louis Jadot 路易佳鐸身為布根地最知名的150年老字號酒商,

早在1996年就深具遠見的

成為第一個南下薄酒萊投資並且深耕薄酒萊產區的代表。

 

路易佳鐸在薄酒萊地區積極收購歷史悠久的賈各城堡

以及許多條件極佳的村莊級與特級村莊葡萄園,

並且聘請專業的釀酒師專注在薄酒萊地區,

打造出最高品質的薄酒萊葡萄酒。

 

每年 Louis Jadot 路易佳鐸的薄酒萊村莊級新酒上市時,

消費者總是會驚訝於其卓越出眾的品質,

甚至許多酒評家認為路易佳鐸的薄酒萊村莊級新酒是少數可以陳年的”新酒”

其中的祕訣就在於路易佳鐸並不是為了新酒而釀造新酒。

我們所有村莊級的葡萄園都在釀酒團隊嚴密的監控之下,

葡萄達到最佳成熟度時採收,不同區塊的葡萄會分開釀造,

按照不同區塊葡萄的品質與風格,

釀酒團隊會決定採用傳統的紅酒釀造法

還是使用薄酒萊產區特有的“二氧化碳浸置法”

(利用葡萄本身的重量壓力和發酵產生熱能,

以保存更多果味和減少單寧的吸收,

是故薄酒萊新酒具有豔麗的紫紅色澤和清新的果香味,適合趁新鮮品飲。)

 

經過第一階段的混調之後,

釀酒團隊會決定哪一些葡萄酒以薄酒萊村莊級新酒名義上市,

哪些酒繼續加以熟成,隔年以薄酒萊村莊級紅酒名義上市。

因為路易佳鐸的薄酒萊村莊級新酒不是僅僅使用“二氧化碳浸置法”釀造,

加入傳統紅酒釀造方式的新酒讓路易佳鐸薄酒萊村莊級新酒

喝起來更有複雜的風味、完整的結構與深度,

也不同於坊間的薄酒萊地區級新酒,需要於三個月內飲用完畢。

 

路易佳鐸之前推出的“未過濾限量版”得到強烈的迴響及極好的風評,

如此特別的薄酒萊新酒,若去年沒購買到,今年你一定不能再錯過囉!!

此特別酒款為路易佳鐸釀酒團隊在所有村莊級葡萄酒中,

特別挑選出風味更濃郁、結構更緊實的葡萄酒,

分開裝瓶並且不做過濾,

讓全球的葡萄酒迷們可以品嚐到最原汁原味的薄酒萊村莊級新酒。

 

Beaujolais Villages Primeur Non Filtre 薄酒萊村莊新酒 未過濾限量版

未過濾.jpg  

原價:1300/瓶

預購價:850/瓶

 

 

Beaujolais Villages Primeur 薄酒萊村莊新酒

新酒.jpg  

原價:1100/瓶

預購價:690/瓶

 

現在預購Louis Jadot薄酒萊一瓶即贈送野餐風酒杯一個唷!!

 

杯子.jpg

 

 

Leroy Beaujolais Villages Nouveau 樂花園薄酒萊村莊新酒

樂花.gif

 樂花園法國最知名的勃根地酒莊之后,每年生產的薄酒萊新酒產量非常有限,

只外銷到日本與台灣,量少且質優,若遇到不好的年份,

莊主拉露 (Lalou Bize)也會拒絕出產。

因此每年Leroy都在採收完畢後才會確定薄酒萊上市與否,

可見Leroy對品質要求的嚴苛,

以確保薄酒萊之口碑,十分令人期待品嚐。

 

原價:1480/瓶

預購價:10xx/瓶

 

只有先採預購的朋友才能享有預購價唷~

敬請把握機會^^

 

 

 

*小提醒*

飲用薄酒萊新酒應稍為冰涼,約攝氏 12-13 度,

這樣的新酒比在室溫中飲用會來得更為清爽,

薄酒萊上市之際正值秋末,最適合搭配各式火鍋,秋蟹等美食,

就連平時最難搭配的麻辣火鍋也是薄酒萊新酒的最佳組合。

各式輕乳酪、三明治輕食小點、清爽海鮮料理、一般亞洲菜餚皆可輕鬆搭配。

 

 

 

有意詢問者 請電洽正泓洋酒 

(03)656-5166 

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