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美國弗畢諾酒廠索諾瑪郡Lot 96小希哈紅酒

Foppiano Sonoma County Lot 96  Petite Sirah

 

弗畢諾酒莊是一個家庭充滿史詩傳統,

毅力和索諾瑪的歷史和葡萄酒業的貢獻。

是索諾瑪縣最古老的持續經營的,家庭擁有的酒莊之一。

 

弗畢諾酒莊始建於1896年,

佔地160英畝,坐落於索諾瑪郡的俄羅斯河谷旁。

酒莊從占地200英畝的俄羅斯河谷葡萄種植園中競選優質葡萄,

如今弗畢諾家族的第五代繼承人保羅管理著,

為了給葡萄提供嚴格的維護與保養,

莊園內禁止使用一切殺蟲劑等化學藥品。

 

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釀酒師Natalie West相信照料小希哈就如同黑皮諾一般,

要付出較多的關注與溫柔的呵護。

一進到酒窖中,葡萄於開放式發酵槽進行釀製,

每日進行3次的攪桶以萃取出最佳的酒色。

在輕柔的榨汁程序後,再靜置於橡木桶中以增添酒款的複雜與深度。

 

容量:750ML

酒精度數:13.9%

葡萄品種:75% Petit Sirah18% Zinfandel7% Carignane

 

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品飲筆記:

具有明亮的黑莓與櫻桃香氣,

與圓潤的辛香料調性相當平衡並直達口腔。

柔順與均衡是本酒款最佳的特色,

爽朗的酸度與柔順的單寧產生相當好的和諧感。

 

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禁    止   酒    駕

 

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