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波提嘉酒廠 亞歷山大渣釀白蘭地

Bottega Alexander Grappa

 

1977年,有著超過30年蒸餾酒經驗的Aldo Bottega

在威尼斯北部約45公里處成立了Bottega蒸餾酒廠,

是義大利最有名的渣釀白蘭地(Grappa)生產酒廠之一。

酒莊旗下有相當多品牌,

無論是哪一個系列,都以美觀和可口為出發點,

驗證了義大利充滿時尚風情的國族特色。

 

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渣釀白蘭地

在義大利稱為Grappa,到了法國則稱為Marc

是以葡萄經壓榨後的酒渣,再行蒸餾而成。

因這種酒是以蒸餾製成的葡萄烈酒,

所以是屬於白蘭地的一種。

 

產區:義大利 / 維內多

容量:700ML

葡萄品種:黑皮諾、卡本內蘇維濃、梅洛

酒精濃度:38%

 

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這支來自維內多(Veneto)的亞歷山大渣釀白蘭地,

非常的細緻優雅,

選用的葡萄包括了黑皮諾、卡本內蘇維濃與梅洛;

都是來自於較年輕的葡萄藤,也帶有較為明顯的果香氣味。

蒸餾而成的Grappa,呈透明無色,香氣滿載新鮮水果和辛香料味,

口感新鮮、濃郁,而持久。

除了可以單飲,也可以調配成為可口的雞尾酒。

 
 

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