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齊侯門單一麥芽威士忌 “百分百艾雷大麥第五版”
Kilchoman ５nd Edition‘100% Islay’ Single Malt Whisky
Kilchoman蒸餾廠是艾雷島自1881年以來的第一間新蒸餾廠，
廠主Anthony Wills原是專營單一麥芽威士忌裝瓶的生意，
其想在艾雷島這塊富饒的土地開間
像300年前那種所有原物料都取自自家後院的終極小型農場蒸餾廠。
此酒款”百分百艾雷大麥”是獨一無二的，
麥芽泥煤指數約20ppm，
它的每一生產步驟都是在Kilchoman蒸餾廠內完成，
從農田裡的麥芽收成、地板發芽、發酵、蒸餾、熟成，乃至於裝瓶。
酒精濃度：50%
容量：700ml
品飲筆記：
顏色為明亮的櫸木黃。
聞起來有著甜美含蓄的淡煙燻味，
及一些些乾果、麥芽、糖梨球、柑橘水果味。
入口後是淡淡的泥煤煙燻味，帶點香草、果香，非常清爽。
整體是清爽淡雅型酒款，
略為香甜的香草、橡木，甜麥芽氣息，
緩緩出現些有似無的泥煤煙燻味道。
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