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班瑞克1998 "PX雪莉桶"單一原桶麥芽威士忌

BenRiach 1998 18yo 58%  Pedro Ximenez Sherry Butt

 

BenRiach酒廠建立於1898年,

但在運營2年後便由於經濟不景氣而被迫關閉,

而且這一休息就超過60年,

不再生產威士忌

只是默默地為姐妹酒廠Longmorn朗摩提供地板發芽的服務。

 

而後又幾經轉手於

格蘭利威Glenlivet以及施格蘭Seagram等幾個東家,

一直到2004年,

被以Billy Walker為首的幾個企業家

買下了這家當時名不見經傳的酒廠,

並成立了之後的BenRiach公司。

這才讓BenRiach憑藉其斯佩塞地區少有的泥煤風味,

從為調配威士忌提供基酒的默默無聞的幕後英雄,

逐漸走到台前。

 

據稱當初Billy Walker他們買下BenRiach酒廠的時候,

其資產僅僅價值700萬英鎊。

後來公司日益壯大,

又慢慢的併購了另外兩家麥芽威士忌酒廠。

(GlenDronach格蘭多納和Glenglassaugh格蘭格拉索)

 

而在近日Brown-Forman百富門集團宣布,

以高價收購BenRiach 班瑞克、GlenDronach 格蘭多納,

以及Glenglassaugh 格蘭格拉索三家蒸餾廠,

包括在愛丁堡的總部裡頭的165個員工以及55位僱員。

 

酒精濃度:58%

容量:700ml

裝瓶數量:700

酒齡:18

木桶類別:Pedro Ximenez Sherry Butt

 

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這隻酒先在西班牙的Refill Oloroso橡木桶內熟成後

再換入美國的First Fill PX白橡木桶 ,

之後熟成三年以上才裝瓶。

 

而且比較特別的是

它不同於其他一般大多的酒款為2次蒸餾

這隻原酒是酒廠做的少量三次蒸餾酒款

 

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品飲筆記: 

顏色為深琥珀色,

香氣聞起來讓人第一個浮現在腦海的是

葡萄乾沉浸在蘭姆酒中的香甜感

以及酸甜開胃的醃漬莓果香,

並伴隨著柔和的香料氣息和些許的菸草雪茄味,

入口後感受到的是似無花果的甘甜

以及研磨咖啡香在口中繚繞,

而緊接在後的水果香甜感讓層次更顯豐富。

尾韻有著細緻的橡木香氣

和新鮮的麥芽氣息在鼻尖與口中迴盪不散。

 

由於班瑞克已被大集團收購,

所以以後可能不會再有這麼多實驗性過桶的酒款了

也可以說是目前市面上的班瑞克

之後可能都是絕版品了~~

 

 

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禁    止   酒    駕

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