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約翰走路首席私藏精選 NO.3 精選10年蘇格蘭調和威士忌

 JOHNNIE WALKER  BLENDERS BATCH NO.3 10Y  TRIPLE GRAIN AMERICAN OAK Blended Scotch Whisky  

 

大家知道在JOHNNIE WALKER近兩百年這麼長的歷史中,

卻只誕生過六任首席調酒師嗎?

而今天介紹的這款酒,

就是第六任首席調酒師Jim Beveridge的最新作品

 

Jim Beveridge

也是唯一連續兩年獲得IWC國際威士忌競賽

Master Blender of the Year此殊榮的調酒師唷!!

 

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今天介紹的這隻酒款

Jim Beveridge從全球800多萬桶,

豐富的酒藏裡精挑細選出的酒液

裡面融和了失傳酒廠Port Dundas的珍貴酒液,

再搭配五種來自斯貝賽與低地區的酒液

並陳放於首次填充的波本橡木桶中熟成10年以上,

完美的揉合了穀物威士忌與麥芽威士忌~~

 

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而且釀酒團隊歷經超過百次實驗探索,

發現41.3%的精細比例最能展現這款酒最好的風味,

即便是0.1%也要計較不馬虎~

這樣才能讓酒體更加厚實又順口,

呈現細緻卻深沉的完美風味~~

 

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比較特別的是這款酒在酒標上加註了調酒師簽名與筆記,

同時標示專屬酒藏編號,

讓人感覺有獨一無二絕版的感覺~~

 

酒精濃度:41.3%

容量:750ml 

 

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品飲筆記:

呈現豐富且多變的馥郁香氣,

聞起來可以感受到細膩柔順的香草奶油香,

以及蜂蜜風味交織著水果清甜香氣,

入口後溫醇淡雅的木質調辛香和清新麥芽風味繚繞於喉間,

整體香醇馥郁層次多變~

 

 

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禁    止   酒    駕

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