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義大利皮洛酒莊博洛發精選紅酒

Villa Pillo Toscana Borgoforte 

 

Villa Pillo莊園的歷史非常悠長,

在歐洲許多中世紀書籍都有記錄到此莊園,

也因為滿是歷史風情的建築,

也被選為十大最值得造訪的酒莊。

 

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酒莊位於托斯卡的奇揚地( Chianti)區,

占地約500公頃,

其中40公頃用來開墾為葡萄園,

種植各種當地的土生品種與國際品種,

用來釀造生產充滿在地風味的各式葡萄酒~

 

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酒莊所生產的酒款也可以說是如"書籍般的經典"

使用SangioveseCabernet SauvignonMerlot混釀,

橡木桶陳釀12個月後上市,

這種俗稱超級托斯卡尼式的手法,

通常是數千到數萬元的膜拜酒在使用,

Villa Pillo Borgoforte

卻用數百元創造了上千元的品質與價值。

 

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"Borgoforte"是園內的一個小村莊,

此酒款就是以這村莊的名字來命名的唷~

而且挑選最佳成熟度的葡萄,以遵循傳統的釀造精神,

釀造出反映托斯卡美麗的豔陽與土地結合的美好滋味,

無怪乎年年獲得高分評鑑(2006WS922013WS90等等)

與專家的一致推薦。

並且也多次得到WineSpectator 雜誌評選為每周超值酒

 

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葡萄品種:50%Sangiovese 40% Cabernet Sauvignon

          10% Merlot

餐酒搭配:排餐肉類,以及以番茄為基底的肉醬料理都相當適合。

產區:義大利 / 托斯卡 / 奇揚地

容量:750ml

酒精濃度:13.5%

 

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品飲筆記:

WS 給予這款酒91分,

並且提到這款酒有迷人紫羅蘭、黑醋栗及迷迭香氣息,

加上甘草及菸草口感及均衡細緻的單寧,尾韻悠長,

適合現在飲用,也可陳年至2022年。

 

國際獎項:

Wine Spectator:91

Wine Spectator 2016 Top 100 百大第25名

 

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