法國佳布列克羅茲 艾米達吉產區"佳樂"紅酒
Jaboulet Crozes Hermitage "Les Jalets
Paul Jaboulet Aine保羅佳布列酒廠,
為法國隆河產區最著名也最具代表性的酒廠。
1834年由Antoine Jaboulet先生創立至今。
2006年,由拉貢城堡的Frey家族買下酒廠經營權,
在首席釀酒師Caroline Frey帶領的團隊努力下,
投入資金提升最新科技的釀酒設備,及翻修葡萄園,
為確保對大自然的生生不息。
兩個家族對葡萄酒的熱情,兩世紀以來的經驗傳承,
讓北隆河艾米達吉產區的老字號酒廠再創高峰。
如今保羅佳布列已是年產近四百萬瓶的超級酒商,
擁有上百公頃的葡萄園,
在傳奇的艾米達吉產區有25公頃葡萄園。
保羅佳布列秉持嚴謹釀酒的傳統與對大自然的尊重,
每公頃產量不超過4000公升,
每位園丁細心呵護不超過2.5公頃的葡萄園,
比一般葡萄園少了三倍。
此外,酒瓶獨特的長頸、深色、沉穩的設計
也能使酒款保存的更久。
“佳樂”為古法文,
所代表的意思就是冰川沖刷後的小鵝卵石,
也象徵著此款於法國北隆河
獨特的河谷地形所孕育出來的精緻酒款。
葡萄品種 : Syrah
酒精濃度 : 12.5%
容量:750ML
產區:法國 / 北隆河
品飲筆記:
明亮的紅寶石色澤帶著紫色光采,
紅莓的香氣引出微辛的水果氣息,
濃郁堅實的口感揉合著甜潤的草本芬芳,
尾韻持久且濃厚,實為一款值得細膩品嚐的佳釀。
建議與野味菜餚、濃郁的紅肉料理一起享用。
國際評分 :
Wine Enthusiast - 90分
Wine Spectator - 86分
Jancis Robinson – 15 / 20分
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