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梵純粹純米大吟釀

 

位於福井縣鯖江市的加藤吉平商店，創立於1860年，

其清酒品牌「梵」，被譽為日本國寶，

“梵”在梵文中解作純潔及真理，

而英文發音為Born，有誕生之意。

 

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除用作招待外賓，「梵」曾是日本皇室貢品，

更多次成為日本國內外不同大型活動的大會指定清酒，

包括昭和天皇即位儀式等多個政府活動、

康城電影節和2002年世界盃開幕歡迎會。

品牌以高質清酒馳名，釀酒時不加釀造酒精，

只有純米釀造，而且不經過濾，經最少1年低溫熟成。

 

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使用米種：山田錦

精米度： 50%

酒精濃度：15%

容量：300ml

 

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梵系列商品中，難得一見的小瓶裝。

將兵庫縣特A級山田錦精米至50%，

以零下五度低溫熟成，爽朗的吟釀香氣撲鼻而來。

建議仔細冷藏後，品味其柔順的最佳風味。

 

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