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卡蒙裝瓶廠2008-2017奧斯魯斯克酒廠原酒(已售完)

Carn Mor 2008-2017 Auchroisk Single Malt Scotch Whisky

 

CARN MOR裝瓶廠位在蘇格蘭中部的佩思郡,

距離愛丁堡和格拉斯哥北部僅一個小時車程。

佩思郡以其秀美的丘陵地貌、清澈的河流

以及歷史文化而聞名遐邇。

 

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酒莊精心尋找各家優秀蒸餾廠裡,

最好的橡木桶原酒來進行裝瓶發售。

其中也使用了不同一般的裝瓶方式,

選擇最好的橡木桶原酒以非冷凝過濾方式裝瓶,

來保留所有威士忌原酒的原汁原味,

讓各鑑賞家真正體會各蒸餾廠的真有特色。

 

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而我們今天要介紹的這款酒

是由卡蒙裝瓶廠所推出的奧斯魯斯克酒廠原酒

 

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說到奧斯魯斯克酒廠,

可能沒什麼人聽過或有印象。

但是如果講到"蘇格登"

很多人就算不會喝酒也常常在電視上看到~

 

那奧斯魯斯克酒廠跟蘇格登又有什麼關係呢

讓我們一起慢慢看下去~~

 

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奧斯魯斯克酒廠成立於1974年,

在蘇格蘭算是相當年輕的酒廠。

 

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酒廠位於斯貝河畔產區的一塊峽谷邊上,

傳說有位過客不小心跌趴在峽谷邊的水井旁,

機緣巧合下喝了井水,

意外發現當地絕佳的水質,被它甘甜純淨的水質所感動。

 

此事引起知名調酒商J&B公司的注意,

赴該處取水樣,經過試驗性的製酒後,

立刻決定將那口井及周邊土地全部買下,

開始建造奧斯魯斯克蒸餾廠。

 

酒廠裡總共有八支蒸餾器,而且蒸餾器的酒頸都很高,

所以蒸餾出的酒質清澈淡雅,

蒸氣導臂(林恩臂 Lyne Arm)置於蒸餾器的最頂端,

使蒸氣以水平通向冷凝器,

獨門的改良成就了奧斯魯斯克的特色。

 

酒廠一年385萬公升的產量,

一開始所有的原酒都用來做調和式威士忌,

直到1978年推出首款單一純麥威士忌,

但是由於"奧格魯斯克"因為名稱過於饒口,

所以在在1986年註冊了"蘇格登"這個名字做為酒款的名稱,

十分好念也易於行銷,

直到2001年被納入帝亞吉歐集團底下,

又被改回原名奧斯魯斯克。

因此奧斯魯斯克蒸餾廠可以說是品牌蘇格登的前身呢~

 

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而奧格魯斯克本身在集團之中,算是不小的產量,

目前還是主要以調和式威士忌基酒的生產為重心,

因此以酒廠為名的單一威士忌在坊間可以說是一瓶難尋~~

 

容量:700ML

酒精濃度:58.5%

裝瓶瓶數:288

 

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品飲筆記:

酒體中度飽滿,口感細緻中帶有優雅的果味,

麥芽味及煙燻味中透露出幽幽的草風味。

整體結構是宜人的成熟果實風味,高貴且典雅,餘味非常綿長。

 

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