DSC08441.JPG

 

日本小西酒造 Konishi 大手柄 純米大吟釀

 

小西酒造創立於西元1550年,

為日本歷史最悠久的大型釀酒廠之一,

也是日本家族經營歷史最悠久的酒造,

現任社長為第15代接班人。

 

酒造的2代目當主因為在運輸清酒到江戶途中

見到長年白雪覆頂的富士山頭深受感動,

因而將銘柄命名為「白雪」。

 

DSC08446.JPG

 

小西酒造有三大堅持:

堅持獨特與創新、勇於嘗試挑戰、重視與消費者的溝通

 

DSC08456.JPG

 

小西酒造的釀酒技術傳承自丹波杜氏,

再加上酒造所在地兵庫縣伊丹市是清酒的發源地,

當地擁有著最適合製麴和酒母發酵的水質,

因此釀造的酒質柔順甘甜且非常適合搭餐。

 

酒造旗下目前有兩個品牌路線,其一是傳統形象的「白雪」;

另外從4年前展開了「Konishi」這個創新的品牌名稱,

希望能夠藉由區隔品牌,突破既定印象,重新出發!

 

酒廠至今也保存了許多價值連城的造酒文物,

包括精緻酒具及古代釀酒備忘錄《酒永代覺帖》等。

酒廠趨向現代化,以機械設備生產高品質清酒,

2000年更取得國際認證ISO 14001

 

容量: 500 ml

精米步合: 50%

酒精濃度: 14.5%

 

DSC08480.JPG

 

品飲筆記:

果香芬芳,

中度酒體,滑順口感,

建議冷藏後使用白酒杯飲用

適宜搭配奶焗類料理、炸物、可樂餅或任何硬式起士

 

有意詢問者 請電洽正泓洋酒

 
 

(03)656-5166

或上臉書官方網站搜尋正泓洋酒粉絲團

 

 

 

 

 禁    止   酒    駕

文章標籤

創作者介紹
創作者 正泓洋酒 的頭像
正泓洋酒

正泓洋酒

正泓洋酒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()