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路易拉圖布根地黑皮諾紅葡萄酒

Lous Latour Bourgogne Pinot Noir

 

路易拉圖布根地黑皮諾紅葡萄酒

是一款代表布根地地區性等級的紅葡萄酒。

 

路易拉圖只挑選布根地優質葡萄園裡最佳的葡萄,

來釀製這款品質優良又物超所值的紅葡萄酒。

採用傳統方式在開放槽發酵而成,

色澤明亮燦爛,口感高雅且豐富,

年輕時即具有明顯的紅莓動人芳香。

 

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法國路易拉圖酒廠Masion Louis Latour 傳統與品質的堅持

革新與創造的遠見

家族經營的路易拉圖酒廠 (Maison Louis Latour)

是法國布根地伯恩產區五大著名酒商之一,

1797年創立以來,

一直堅守傳統和品質,但也勇於革新和創造,

以其優良的布根地紅/白酒聞名世界。

 

同時也是生產布根地產區以外,

Ardeche(阿德榭)優質葡萄酒的先驅。

拉圖家族自17世紀以來便開始擁有並持續增加自有葡萄園面積,如今在布根地已有50公頃葡萄園。

路易拉圖所有的葡萄園生產的葡萄,

皆在阿羅斯-高登(Aloxe-Corton)的高登格蘭榭堡(Château Corton Grancey)的酒窖釀製與陳年。

 

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為固守傳統仍維持傳統的運作方式,

至今路易拉圖所有的酒全部使用人工踩皮,

另一特色是紅酒較少使用新橡木桶陳年,

而新橡木桶則用於白酒,1~2年後再使用於紅酒,

與某些布根地酒廠方式相反。

 

正因如此,使路易拉圖白酒富有濃郁的果味與香草、

榛果等香氣,而紅酒則口感圓潤豐富。

 

路易拉圖酒廠有許多與眾不同之處,

不僅擁有自己的橡木桶酒廠、

印刷廠、船運公司,

連瓶型也有專用形狀等,堅持自己的風格。

路易拉圖傳承自第三代起,便是許多王公貴族的最愛,

在世界各大高級飯店、餐廳,酒單上都看得到路易拉圖,

是您不容錯過的布根地名廠。

 

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產區:法國 / 勃根地             

葡萄品種:100%黑皮諾

酒精濃度:13%

容量:750ml

 

品飲筆記:

葡萄來自平均年齡25歲的葡萄樹,

在大型開放槽中進行傳統發酵,

隨後將酒液至於不銹鋼槽中熟成時到十二個月,

酒款帶有明亮的紅寶石色澤,

帶有黑櫻桃,甘草和摩卡香。

口感飽滿溫潤,感受黑皮諾的細緻丹寧溫柔輕撫。

試飲溫度約在攝氏14~15度左右,

適合搭配烤肉類和熟成起司。

 

得獎紀錄:

2011 Decanter 國際葡萄酒大賞-銅牌獎(2009年份)

2011法國食品協會酒展推薦選酒

2008年酒廠榮獲G8高峰會指定用酒

 

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