DSC05476.JPG

 

首席裝瓶廠 波摩27年蘇格蘭單一原桶麥芽威士忌

The First Editions 1989 Bowmore 27yo 45.8% Single Malt Scotch Whisky Cask No. HL 12791

 

首席裝瓶廠廠主Andrew Laing

是蘇格蘭老字號獨立裝瓶商Douglas Laing的少東之一

 

DSC05497.JPG

 

孩提時,

常與兄妹們在老祖父的酒桶倉庫裡玩躲貓貓,

對酒桶所滲出的香氣印象很深。

 

DSC05519.JPG

 

年少時,

即常伴隨父親遍訪各蒸餾廠。

大學時讀歷史系,專攻古典史,

由於成長背景的關係,對古蘇格蘭人製酒史用力很深,

故其對蘇格蘭威士忌的知識可說是貫通古今。

 

DSC05521.JPG

 

2004年時,

代表家族企業赴泰國協助拓展原酒裝瓶在東南亞的市場。

後來離開家族企業,赴中東及東非從事與威士忌無關的行業。

在駐中東期間,發現該區調合威士忌的市場大的驚人。

警覺到麥芽威士忌酒桶的庫存量將快速縮減。

於是這段期間起就自行投資蒐購優質麥芽威士忌桶。

 

DSC05529.JPG

 

他主要是蒐購15-25歲口感優雅或口感濃郁的

斯佩塞及高地產區的酒桶。

2010年返鄉,自己成立獨立裝瓶公司,

"The First Editions"為商標,專做原桶強度之原酒裝瓶。

 

酒精濃度:45.8%

容    量:700ML

裝 瓶 數:257

年  份:1989-2016

酒    齡:27

 

DSC05538.JPG

 

品飲筆記:

顏色為金黃色澤,

香氣初始是溫和的泥煤味、百香果味及香草味,

入口後滿嘴帶鹹焦糖味的泥煤味

卻掩不住橘子味及甘草糖味的悸動,

尾韻則為柔和的酒精味及綿綿的鹹味,

讓人完全的就被迷醉在那與果味完美融合的香氣裡。

 

有意詢問者 請電洽正泓洋酒

(03)656-5166

或上臉書官方網站搜尋正泓洋酒粉絲團

 

 

禁    止   酒    駕

arrow
arrow

    正泓洋酒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()