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布萊迪古稀系列1986單一年份30年雪莉桶原酒威士忌

Bruichladdich Vintage 1986 Rare Cask Series Sherry

The Magnificent Seven

 

今天要向大家介紹的新品

是來自於艾雷島上的布萊迪酒廠所推出的

30年全程雪莉桶原酒強度威士忌』

 

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30年可以說是很長的一段時間

在人生的旅程上總會遇見幾個生命的轉折點

 

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而對於布萊迪來說

在這30年的歲月裡

也歷經了不敵全球經濟危機的關廠

 

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然而在2001年復廠後

酒廠依舊堅持使用最正統的釀酒方式

捨棄電腦,由工匠的感官及傳統步調

保持著自己的堅持及特色

 

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容    量:700ml     

酒精濃度:原酒強度44.6%

 

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品飲筆記:

色澤為長時間歲月累積而成的深褐色

香氣剛開始是乾燥水果、葡萄乾、無花果糖漿

以及梅干與黑砂糖的甜香

再有些許裹著糖衣的果皮,茶葉、菸草與皮革香

入口後口感上更進一步將PX雪莉桶

所能表現出的甜美風味向上提升

包括了紅棗、葡萄糖、雪茄盒與杏仁霜糖蛋糕

酒體的複雜度與平衡感都完美的保留

感受著海洋清新與杏仁蘋果的果香

喝起來完完全全是布萊迪的DNA!!!!

 

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此酒款

1986 ~ 2012年沉睡於Oloroso雪莉桶

2012 ~ 2017年間則是換自PX 雪莉桶

1986年蒸餾至今最後的7桶,無泥煤風味~

 

全程艾雷島上蒸餾、熟成、裝瓶

且非冷凝過濾,無焦糖調色

喜愛布萊迪的朋友們千萬別錯過了!!!!

 

全球限量4200

 

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(03)656-5166

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