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班瑞克1998 "PX雪莉桶"單一原桶麥芽威士忌

BenRiach 1998 18yrs 52.9%  Pedro Ximenez Sherry Finish

 

BenRiach酒廠建立於1898

但在運營2年後便由於經濟不景氣而被迫關閉

而且這一休息就超過60

不再生產威士忌

只是默默地為姐妹酒廠Longmorn朗摩提供地板發芽的服務。

 

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而後又幾經轉手於

格蘭利威Glenlivet以及施格蘭Seagram等幾個東家

一直到2004

被以Billy Walker為首的幾個企業家

買下了這家當時名不見經傳的酒廠

並成立了之後的BenRiach公司

 

這才讓BenRiach憑藉其斯佩塞地區少有的泥煤風味

從為調配威士忌提供基酒的默默無聞的幕後英雄

逐漸走到台前

 

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據稱當初Billy Walker他們買下BenRiach酒廠的時候

其資產僅僅價值700萬英鎊

後來公司日益壯大

又慢慢的併購了另外兩家麥芽威士忌酒廠

(GlenDronach格蘭多納和Glenglassaugh格蘭格拉索)

 

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而在近日Brown-Forman百富門集團宣布

以高價收購BenRiach 班瑞克、GlenDronach 格蘭多納

以及Glenglassaugh 格蘭格拉索三家蒸餾廠

包括在愛丁堡的總部裡頭的165個員工以及55位僱員

 

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酒精濃度:52.9%

容    量:700ml

裝瓶數量:666

酒    齡:18

木桶類別:Pedro Ximenez Sherry Butt

 

雪莉酒使用的葡萄品種有三種

分別是PalominoPedro XimenezMuscat

其中Pedro XimenezMuscat常被拿來釀造成『天然甜雪莉酒』

 

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我們今天介紹的這款酒就是使用Pedro Ximenez來釀造的

他的特色就是葡萄經過晒乾、發酵後加入烈酒強化

然後會經過氧化熟成,含糖量很高

所以使用這種酒桶的威士忌

喝起來也會感到特別的香甜圓潤

非常適合喜歡雪莉口感及原酒的朋友們唷~

 

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