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愛爾蘭波希米爾原創調和威士忌

Irish Bushmills Original Blended Whiskey

 

今天要向大家介紹的威士忌

是一間在目前文獻中

全世界最古老的酒廠所推出的威士忌!!!

 

酒廠建立於西元1608

到現在已經有400多年的歷史了呢~

 

而且比較特別的是

酒廠不是來自於市面上常看到的蘇格蘭、美國、日本

而是來自於愛爾蘭~

 

酒廠位於愛爾蘭波希米爾鎮北邊的邊界

被聖科倫巴河緊緊環抱著

在西元1100年的時候

蓋爾傳說中就形容聖科倫巴河是愛爾蘭的「王者之水」

 

酒廠超過一個世紀以來

都專注以三次蒸餾來釀造威士忌

一直以來秉持著北愛爾蘭鄉村

獨有特色小批量的理念

 

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酒精濃度 : 40%

容    量 : 700ML

 

這款波希米爾原創調和威士忌

是一款最具酒廠代表性的酒款

保留了穀物威士忌與愛爾蘭單一麥芽威士忌勾兌生產

這種原始混合之前慢慢成熟了至少在美國橡木桶五年

 

品飲筆記:

顏色為漂亮的金黃琥珀色

剛開始香氣為輕柔圓潤的奶油與焦糖布丁

以及微微的香草香氣

剛入喉的時候會感受到柔和的酒精

但是不像其它二次蒸餾的威士忌

剛入喉會感受到酒精的辛辣感

之後口腔慢慢得感受到蜂蜜的香氣

最後鼻腔內聞得穀物、大麥所烘烤的香氣

整體是一款非常平易近人的酒款

 

國際獎項:

舊金山世界烈酒競賽 金牌獎

 

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禁    止   酒    駕

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