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愛爾蘭波希米爾16年單一麥芽威士忌

Bushmills 16Years Old Single Malt Irish Whiskey

 

波希米爾是愛爾蘭最老的大麥麥芽威士忌蒸餾廠

使用100%大麥麥芽並經過愛爾蘭傳統製法三次蒸餾技術

創造了其平滑並豐富的獨特組合口感及風味

 

波希米爾愛爾蘭威士忌是在安特里姆郡

北愛爾蘭愛爾蘭最古老的酒廠

 

Bushmills蒸餾廠於1609年獲英格蘭國王James一世頒予執照

為全世界現存最古老的威士忌蒸餾廠

 

Bushmills為「林間水車小屋」之意

生產的威士忌以大麥做為原料

以愛爾蘭當地傳統罐式蒸餾器進行三次蒸餾

使其風格介於正統愛爾蘭與蘇格蘭之間

另有一番獨特的風味,並具有愛爾蘭特有的香料青草氣息

 

酒廠超過一個世紀以來

都專注以三次蒸餾來釀造威士忌

一直以來秉持著北愛爾蘭鄉村

獨有特色小批量的理念

 

由於威士忌的風味來源70%來自於橡木桶

三次蒸餾所產出乾淨輕柔的酒體

更要有最好的橡木桶陳年!

 

製桶工藝耗力費時

威士忌酒廠擁有自己的專屬製桶師者屈指可數

!Bushmills 的製桶工匠

以匠心獨具的專業眼光製作並選擇橡木桶

 

容    量:700ml

酒精成份:40%

 

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此酒款分別於Oloroso雪莉桶和波本桶中熟成16

最後再將雙桶中的16年威士忌置於波特酒桶中再熟成6個月

為產品線中的限量酒款!!!

 

品飲筆記:

酒色為深紅寶石般色澤

香氣剛開始有著太妃糖的甘美香氣撲鼻而來

多汁的水果交織著辛香料的芬芳

口感濃郁醇厚

充滿胡桃糖、蜂蜜、飽滿的酒體

另有焦糖水果與烘烤堅果的芳香,豐富而華美

尾韻深沉並混有果醬和黑巧克力的餘韻。

 

國際獎項:

2014 IWSC國際葡萄酒暨烈酒大賽-金牌

MMA銀牌獎

2012 MMA世界麥芽狂人競賽大獎

 

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(03)656-5166

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