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澳洲達令堡酒莊甘泉麗絲玲白酒

The Dry Dam Riesling

 

達令堡酒莊於1912年所創立

時至今日

達令堡酒莊已經成為

南澳麥羅蘭谷產區最傑出

也是最重要的酒廠之一

 

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60年代開始

達令堡酒莊聲譽漸隆

備受愛酒人士及各類競賽評審的高度推崇

其所釀製的一瓶卡本內蘇維濃紅酒

1969年得到皇家墨爾本大賽的

吉米華生特等大獎(Jimmy Watson Trophy)

 

而在雪梨葡萄酒大賽中

另一瓶以格那希品種為主的紅酒

更是令所有評審驚艷

共囊括了7座特等大獎與29座金牌獎

 

一直到70年代

短短的不到二十年的時間

達令堡葡萄酒風靡全球

贏得其他許多頂尖的大獎與佳評

 

葡萄種類:麗絲玲

產    區:澳洲 / 南澳 / 麥羅蘭谷

容    量:750ml

 

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品飲筆記:

清澈的酒色透出淺淺的青色

倒入酒杯後

首先溢滿令人愉悅的花香和淡淡的柑橘調性

接著漸漸帶出辛香料、青蘋果

玫瑰花瓣和新鮮花梗新切面透出的香氣

酒體舒展開後

土壤中的礦物氣味也慢慢地展現

並含有青蘋果、葡萄柚、甜瓜皮

和熱帶水果的豐富口感

甘甜餘韻極為持久

 

可當作開胃酒

或是與各式魚貝海鮮類搭配

也可以和各式亞洲風味菜色搭配飲用

 

得獎紀錄:

Wine Spectator    88

The Wine Advocate  86

 

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