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澳洲達令堡酒廠 貴腐麗絲玲甜白酒

D'Arenberg The Noble Riesling

 

達令堡酒莊是由Joseph Osborn 1912年所創立的

時至今日

達令堡酒莊已經成為南澳麥羅蘭谷產區

最傑出也是最重要的酒廠之一

 

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酒莊採用回歸傳統的自然種植方式

盡量不為葡萄藤施肥、灌溉

維持土地賦予葡萄的天然風味並降低產量

 

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容  量:375ML

葡萄品種:Riesling

產  區:澳洲 / 麥羅蘭谷

適飲溫度:6-8

 

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1985年的五月

在達令堡的酒莊第一次出現了極度珍貴的貴腐菌

這種需要特殊地理氣候和環境才能形成的貴腐菌

讓達令堡的Riesling葡萄產生了令人著迷的濃厚風味

以此種葡萄來釀造成此獨一無二的酒款

濃郁香甜,回味無窮。

 

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品飲筆記:

這瓶酒帶有金黃明亮

且微泛綠光的色澤

帶有明顯芬芳的杏桃乾、金桔、柑橘

鳳梨及芒果的香氣

當然也可以聞到因貴腐菌

而特有的百香果花香及水蜜桃果味

口感甘美多汁,甜而不膩,十分爽口怡人

是一款單飲或與其他甜點搭配都很適合的酒款

 

國際評分:

James Halliday - 90 (2010)

Stephen Tanzer - 90 (2010年份)

Huon Hooke - 91 (2010

 

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