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巴布萊爾2005單一年份威士忌

Balblair Vintage 2005 Single Malt Scotch Whisky

 

今天要向大家推薦的酒款

來自於蘇格蘭高地區的巴布萊爾酒廠

所推出的2005單一年份威士忌

 

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話說巴布萊爾絕對可以稱得上

是蘇格蘭最古老的釀酒地之一

 

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因為最早的時候

1749年當地就出現釀酒活動

不過直到1790年才有正式歷史記載

當時JohnRoss在距離現址約半英里處

的巴布萊爾農場興建一間酒廠

 

從酒廠創立至今

歷經兩個世紀之後

雖然酒廠的主人不斷更替

 

但是酒廠9個工人中

依舊有4個人都還是姓Ross

這代表酒廠的傳統跟隨著血脈傳承了下來~

 

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年  份:2005-2017

酒精度數:46%

容  量:700ML

 

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飲筆記:

顏色為非常清澈的金黃色澤

剛開始的香氣是非常輕盈的麥芽香

並帶著微微的柑橘味

加幾滴水之後

整個木質香和香草氣味非常明顯

入口後有著奶油質地的感覺

以及香蕉和淡淡的檸檬香氣

尾韻中等

並以蜂蜜和乾草氣息作為結尾

 

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