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洛坎多18年斯貝賽單一麥芽威士忌(年份1998)

Knockando 18 Year Old Speyside Single Malt Scotch Whisky

 

今天正泓要向大家推薦的這款威士忌

來自位於蘇格蘭斯貝賽的「洛坎多」蒸餾廠

 

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或許很多人對他覺得有些陌生

但是這間酒廠其實可以算是

斯貝賽單一麥芽威士忌先驅之一

 

因為在以前

以調和式威士忌為主流的時期

洛坎多酒廠就已意識到單一麥芽威士忌的重要性

所以在1978年的時候

納坎度酒廠就推出了他們家

第一款12年單一麥芽威士忌

 

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酒廠建立於1898

酒廠設計由當時頗具盛名的建築師Charles Doig所設計

以其高聳的寶塔型屋頂為標示

成為斯貝賽河邊最具指標的建築地標

 

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而酒廠名字「Knockando

其實是酒廠所在的村莊之名

在蓋爾語地原意為是指"黑色小山丘"

 

這個地方有著依山傍水的自然美景

所以酒廠也藉著地處的優勢

採擷來自於匯聚純淨高山雪水的Cardnach泉水

並且還擁有獨家使用權!!!

使得洛坎多成為唯一能擁有Cardnach泉水

所帶來細緻香甜口感的麥芽威士忌酒廠~

 

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到目前為止洛坎多所推出的酒款雖然不多

但每次一推出都會受到許多威士忌愛好者的高度讚譽

尤其是酒廠所生產的15年以上威士忌

皆會標註蒸餾年度

這在單一麥芽威士忌品牌中比較少見

 

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所以即使相同年份酒款

可能也會因蒸餾年度的不同

表現出些微差異

這其實也讓每一個年份、每一個年度、每一隻酒款

都變成是獨一無二的限量商品~

 

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酒廠到目前為止

僅保留了8%的原酒來做為單一威士忌裝瓶

其餘庫存皆提供作為經典調和威士忌使用

所以一般在市面上不見得到處都看的到他的身影~

 

酒精濃度:43%

容   量:700ML

 

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品飲筆記:

色澤為美麗的琥珀色

並有著細致的花果與堅果和橡木的香氣

入口後讓人有非常柔順又複雜的層次感

整體非常清爽又圓潤

帶有紅酒、雪莉桶和核桃香蘊藏在其中

尾韻短而急促

以濃郁的核桃香味來做為結尾

 

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