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紐西蘭哈哈酒莊馬爾堡白蘇維翁白酒

New Zealand Marlborough Hãhã Wines Sauvignon Blanc

 

正泓今天要來跟大家推薦一款

名字很俏皮可愛

叫做「哈哈」的白酒

 

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這款白酒來自於紐西蘭知名產區馬爾堡

而莊主本身就是個非常多才多藝的人

 

因為他本身是個美酒、美食的愛好者

學生時代念的是財務會計

也從事了幾年的金融產業的工作

然後又轉行去做葡萄酒行銷

在歷練幾年之後

他成立了自己的酒莊

並聘請紐西蘭著名的釀酒顧問來指導釀酒

 

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而這位釀酒師John Belsham

曾在波爾多學釀酒

然後也在紐西蘭許多知名酒廠裡担任釀酒師

現在也是澳洲著名的

美食美酒雜誌Cuisine的葡萄酒小組主席

以及紐西蘭航空葡萄酒的顧問

 

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由於他們兩位對釀酒的熱忱與專業

使得「哈哈酒莊」雖然是一間很年輕的酒莊

但是在世界各地對他們的評價都非常的高

 

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回過頭來

或許會有人想問

那為什麼要叫Hãhã這麼俏皮的名字呢

這有什麼特別的意思嗎

 

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其實呢

Hãhã」是來自於紐西蘭原住民毛利語

有著「可口」、「美味」的意思

 

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產  區:紐西蘭 / Marlborough

葡萄品種 Sauvignon Blanc

容  量 : 750ml

 

而這款酒喝起來是不甜的酒款

聞起來百香果和萊姆的香氣非常明顯

入口後就知道他是一款相當清新爽口的酒

 

重點是!!

有很多人喝不帶甜度的白酒

最怕的就是酸度太明顯

但是這款「哈哈」完全不會唷

他酒體清新卻不會讓人感覺太Dry

整個就是一款單喝非常OK

拿來當餐前開胃酒都非常適合

甚至是搭配海鮮、雞肉都超適合呢

 

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品飲筆記:

有著清新、多酸、多果味的表現

尤其青草香氣鮮明,芳香持久

豐富的香氣表現

總是讓人一喝就容易哈哈

是理想的開胃酒

 

國際獎項:

紐西蘭航空和阿聯酋航空商務艙用酒!

 

澳洲最有名的葡萄酒雜Winestate

評為紐澳40款最有超值酒款之一呢

 

英國超知名的葡萄酒雜誌Decanter

也把這隻酒評為「強力推薦」

 

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