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西班牙 太勒摩酒莊 加戈紅葡萄酒

Telmo Rodriguez Gago

 

1994

Pablo EguzkizaTelmo Rodríguez以及一位合夥釀酒師

在西班牙的Navarra地區

共同打造了一款格雷那希(Garnacha)品種酒

他們把這款葡萄酒命名為「Alma

也就是靈魂的意思

 

當時

他們將自己的公司取名為

Granja葡萄酒公司」

這是太勒摩酒莊的前身。

 

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事業草創之初,雖然經營頗為成功

但是由於1990年代的葡萄價格攀高

當地的葡萄果農多半不願與酒廠簽訂契作合約

因此,PabloTelmo便決定遷離Granja

 

後來,他們到了Rueda發展葡萄酒事業

由於獲得不錯的迴響

讓他們意識到這是成立自己品牌的時候了。

 

當時公司屬於Pablo Eguzkiza

Telmo Rodriguez兩人共同擁有

但是由於Telmo的名聲較隆

而且他是西班牙葡萄酒的重要先鋒人物

因此,公司便以Telmo Rodriguez為名。

 

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兩位創廠元老自初即計畫種植西班牙原生葡萄品種

這樣的觀念一直持續至今

他們的理念與作法跟西班牙葡萄酒產區

廣泛種植國際葡萄品種的風潮背道而馳。

 

太勒摩酒廠的另外一項創新之處

在於復耕許多廢棄已久的葡萄園

讓這些產區的葡萄酒得以復興。

 

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產  區:西班牙 / 多羅 Toro

品  種:100% Tinta de Toro

容  量:750ML

 

這隻酒款採用人工採收葡萄果實

與天然酵母在水泥槽中發酵

釀好的酒會在1500公升及225公升

的木桶中熟成14個月。

 

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品飲筆記:

散發成熟的李子、黑醋粟、煙燻

甘草、穀物、乾草的香味。

中度飽滿酒體的口感

單寧酸度適中

並表現出一定程度的典雅質樸。

 

 

Wine Spectator網站給這支酒的評論是

 “呈深色香氣有醋栗,咖啡,大地氣味。

中等渾厚的酒體,單寧細緻,酒質仍鮮活,酸度適中”

 

 

Wine Spectator選為2011年度百大紅酒第89

 

 

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