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美國歐佛斯特經典86波本威士忌

Old Forester Classic 86 Proof Straight Bourbon Whisky

 

”歐佛斯特”是由美國百富門集團

出產的肯塔基波本威士忌品牌

 

同時也是目前在法律上

存在市面上最久的波本威士忌呢

(2016年為145)

 

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”歐佛斯特”它最早是在1870

由曾經是藥品銷售員的波本零售商

喬治先生來裝瓶上市

 

他其實也是百富門集團的創辦人

一直到現在他的後代們仍繼續在經營公司

19201933禁酒令期間

這是僅被授權合法製酒(醫藥用途)

十個品牌其中一家唷

 

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”歐佛斯特”這品牌的酒款

是在首席釀酒師Chris Morris的監督下所生產的

他使用72%玉米、18%裸麥和10%麥芽的穀物配方

(與渥福的相同)

 

這個穀物配方被形容是

”十分標準且與大部分波本相較之下,具有更濃郁的裸麥風味”

 

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其實在1920年禁酒令發布之前

歐佛斯特一直是百富門集團在市場上的領導品牌呢

 

產    區:美國

容    量:750ml

酒精濃度:43%

釀 酒 師: Chris Morris (與渥福酒廠同人)

穀物比例: 72%玉米、18%裸麥、10%麥芽

 

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這款歐佛斯特經典86

帶來真正的波本體驗

擁有濃郁飽滿的風味以及柔順的特色

非常適合純飲淺酌、加冰

或些許的水或是做成經典調酒唷~

 

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品飲筆記:

香氣強烈而且香甜

帶有濃厚的花香

縈繞著微微的薄荷以及濃郁的菸草

最後呈現一抹強烈的橡木與松樹香氣

入口後首先感覺到的是辛辣感

但很快的就慢慢變成溫軟感

並伴隨著些許的橡木、玉米和明顯的裸麥香氣

以及柔和的香草與淺淺柳橙氣息

尾韻綿長、溫潤又帶點澀

是一隻還蠻特別的酒款~

 

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