Image08.JPG

 

高登麥克菲爾裝瓶廠 卡爾里拉 2004-2018

Gordon & MacPhail Caol Ila 20042018

 

小編今天要跟大家介紹的酒款

是來自於有著

《全世界公認最厲害的裝瓶廠》

Gordon & MacPhail 高登麥克菲爾”

簡稱G&M,所推出的產品

 

Image07.JPG

 

所以在介紹酒款以前

一定有很多朋友和小編一樣

原本不認識G&M

然後看到這個稱號心理就會想說

「為什麼他是最厲害的」

「他厲害在的點又是什麼呢」

「他和其他裝瓶廠最大的不同在哪裡」

 

好的不要急

就讓小編慢慢的說給你聽~

 

Image06.JPG

 

G&M是一間成立於1895年的百年獨立裝瓶廠

他一開始只是一間

在蘇格蘭小鎮上兼賣威士忌的食品雜貨行

發展到現在已經成為

擁有150位員工、全球50多個市場的大型IB獨立裝瓶廠

 

Image05.JPG

 

而且他們家所釋出的品項、年份和酒廠

可以說是幾乎涵蓋了所有蘇格蘭威士忌的品牌

所以不論是多元性、全面性及數量

G&M年度威士忌酒單

可以說是威士忌重度飲迷必敗酒款的參考品項呢

 

Image04.JPG

 

而且G&M和其他的IB最大的不同就是

G&M他們家並不是直接購買原酒來進行裝瓶

而是選購各酒廠的新酒(New Make

並且親自買桶、選桶

同時決定酒液要入哪一桶陳年

或者是需要陳放多久等

 

除了直接在酒廠選購新酒自行陳年外G&M最引人矚目的

就是他們的倉庫中存儲的大量高年份和已經關閉酒廠的老酒

 

Image03.JPG

 

因為在上世紀80年代

威士忌泡沫爆破

很多酒廠都逃不過倒閉的命運

這些酒廠留下來的原酒紛紛以低價求售

即使倖存下來的酒廠亦急於賣酒套現

一時間市場上有大量的原酒出現

一些有實力和眼光的獨立裝瓶廠便把握時機買入大量優質原酒

然後在往後的多年陸續推出市面

其中,當然少不了G&M的一份功勞~

 

到現在除了G&M之外

沒有一家蘇格蘭獨立裝瓶廠

具備選桶及從新酒階段就開始陳年的能力

 

所以說他是

《全世界公認最厲害的裝瓶廠》

真的一點都不為過呢!!

 

Image02.JPG

 

酒精濃度:45%

容  量:700ML

入桶年份:2004

裝瓶年份:2018.03.13

 

這隻酒款於2004年入桶,並於2018年裝瓶

而且還經過了特別的換桶熟成

他先在波本桶沉放

最後轉到Hermitage紅酒桶中熟成3年。

 

Image01.JPG

 

品飲筆記:

香氣為複雜又富水果氣息的香氣

以及些許的泥煤煙燻氣息與風乾燻肉的香氣

混合著香草莢的氣息

揭開了蔓越莓、紅醋栗與細緻的橙花香氣

接著變化出杏桃乾與梅子的氣息。

 

有別於一般的裝瓶廠大多都以原酒裝瓶

這隻酒款的酒精濃度是45%

所以也還蠻適合平常不常喝原酒的朋友唷~

 

有興趣的朋友趕快跟正泓聯絡吧~~

或是加入我們的LINE@

也可以更快速的獲得專人服務唷~

我們的ID為『@cav5192u

記得前面要打@唷~~

 

有意詢問者

請電洽正泓洋酒 (03656-5166

或上臉書官方網站搜尋正泓洋酒粉絲團

也可以從右邊的LINE@圖示直接加入和我們聯絡唷

禁   止   酒    駕

文章標籤

創作者介紹
創作者 正泓洋酒 的頭像
正泓洋酒

正泓洋酒

正泓洋酒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()