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馬可波羅窖藏實驗室 醉貓咪2 格蘭塔契爾1997單一麥芽威士忌

Glentauchers 1997 21Y #3883 51.1%

 

今天要跟大家介紹的這隻酒款

其實它已經到店裡一陣子了

但是因為小編想要花時間

好好的、用心的來介紹它

所以它就一直先被小編擱在旁邊了 = =||

 

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這隻酒款就是來自於

【馬可波羅窖藏實驗室】的包桶社團酒

 

對很多新竹威士忌迷來說

其實對這個在地社團一點都不陌生

但是對其它很多外縣市的朋友

可能就會覺得好像沒什麼印象

 

所以在介紹酒款之前

就讓小編先好好地為大家介紹一下

《馬可波羅窖藏實驗室MPC.Lab

 

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這個社團的主要活動範圍在新竹

所以算是一個從在地發跡的社團

社團成立於2016年的9

並於十月開始正式舉辦活動

 

而且與其他很多社團比較不同的地方是

這個社團兼顧了品飲風氣與選桶的推廣

在社團成立的前三年

就舉辦了60場以上的活動

其中更包括了威士忌圈討論度非常高的

百人一隻會與小型酒展

而且舉辦活動的密集度與綜合性

更可以說是全台社團之冠

 

其中近期最有名的就是

在今年3月於新竹高鐵站旁

所舉辦的『風城威士忌嘉年華』

這場活動以「熱情大麥嘉年華」為背景

力邀了超過40家威士忌酒商品牌進駐

而會有這個活動的誕生

其實就是由"馬可波羅社團"催生而來的

 

所以小編自己心裡一直覺得

身為一個在地新竹人、以及在地優質菸酒專

能夠就近的

有這麼一個專業努力推廣『酒』的社團真的非常棒!!

 

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那這時候就會有人好奇拉~

那社團名字的由來又是哪來的靈感呢

好的!就讓小編來告訴你~~

 

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《馬可波羅窖藏實驗室》

窖藏者:代表收藏酒品的文化與故事的討論

希望每個社員都能樂於分享與交流

 

實驗室代表的是:

對於不同酒款與適合品飲方式的探索

使用不同的杯具來配合不同的酒款

探討不同品飲方式所代表的文化

 

而且這個社團讓小編覺得最了不起的地方就是

其實光『威士忌』這種酒型

就可以延伸出很多的活動了

但是這個社團除了會以"單一酒廠酒款"為主題外

他們還會有像是"探討蟲桶對威士忌的影響"

這種比較有探討性的主題為主軸

 

然後最重要的是!!

他們不是只喝威士忌!!

像是白蘭地、雪利酒、精釀啤酒、紅酒等等的

都可能是他們每一次的主題

所以這個社團對於剛要接觸"酒"的人來說

是一個非常好的平台和學習空間呢~

 

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介紹完社團

再來要講的是

這支社團酒的酒廠~

這個酒廠是來自於蘇格蘭斯貝賽的"Glentauchers

有人翻譯成"格蘭塔契爾"或是"格蘭道契爾"

不過小編自己是比較習慣叫"格蘭道奇"啦XD

 

1898年才成立的格蘭道奇酒廠

和別的酒廠比起來

算是比較年輕的酒廠

雖然年輕,但最近100年來

這家酒廠歷經多次易手、重整、重建

還曾經兩度休廠

直到1992年才又重新啟動

可以說是命運多舛情路非常坎坷(~~XD)

 

而這間酒廠也是目前少數仍保有人工釀造技術的酒廠

酒廠主要的釀酒水源

來自於酒廠附近的山丘

流入斯貝河的山泉水~~

 

容  量:700ML

酒精濃度:51.1%

桶  號:3883

桶  型:Bourbon Barrel

裝瓶年份:2018

進桶年份:1997

酒  齡:21

 

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然後這隻酒款的酒標

是這個社團酒"貓"系列的第二隻

叫『貓老大』

然後很厲害的地方是這個酒標

是社長夫人親自畫的耶!!!

有看過社長夫人的朋友

應該都知道她真的超多才多藝超厲害的!!!

如果是小編畫的話

畫出來的程度大概就是幼稚園中班那種等級XD

 

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品飲筆記:

聞香時有著熱帶水果香

尤其是濃郁的百香果氣息非常明顯

讓人彷彿是沉浸在香甜大麥的稻穗田裡

還有新鮮黃色小花的感覺

入口後堅果的輕盈感和橡木的木質香調散佈滿嘴

緊接在後的是肉桂和些許香料感

最後再回到奔放的熱帶水果香來做為結尾

 

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