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阿根廷施羅德酒莊薩露斯精選系列 黑皮諾紅酒

Saurus Select Pinot Noir Patagonia Argentina

 

今天小編要跟大家推薦的這款紅酒很厲害!!!

不僅僅是因為他來自

"世界第五大生產國阿根廷的主要栽培區域安地斯山麓"

 

重點是!!

酒莊還是位於最南端號稱

Fin del Mundo 世界終點﹞的產地

 

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話說這間名門酒莊"施羅德家族"

2009年與美國奇才釀酒師

(Opus One釀酒師)保羅霍布斯簽署了合同

在這新天地共創酩釀

 

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施羅德家族的創業精神

讓他們征服巴塔哥尼亞乾旱的土壤

發展出高品質的葡萄樹

釀造出卓越具競爭性

能夠滿足最苛刻要求的優質的葡萄酒

 

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尤其是像黑皮諾這種

本身就比較嬌貴的葡萄品種

施羅德家族也能夠讓他在如此乾旱的土壤中

生長的品質超出眾!!

 

而且這隻酒款

還在"2018台北國際酒展年度嚴選"獲得金賞獎唷!!!

 

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產  區:阿根廷 / 巴塔哥尼亞

葡萄品種:100% 黑皮諾

使用木桶:40%在橡木桶年12個月,60%在不銹鋼槽陳年等待

建議搭配:家禽類料理,較濃郁的家常菜也適合

 

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品飲筆記:

強烈的紅色光澤

是來自巴塔哥尼亞黑皮諾的特點

有著紫羅蘭及玫瑰花香

以及櫻桃桑椹和草莓果香

還有辛香的香味

帶著橡木桶中的香草和可可風味

在口感中則是凸顯出完美的酒體結構

圓潤、柔滑、果味、甜單寧和酸度適中

黑皮諾的適飲溫度建議可以稍微低一些

甚至可以冷藏涼一下

適合喜歡果感的人

 

得獎紀錄:

Robert Parker 87

Tim Atkin Reporte Especial 90

Concurso Mundial de Pinot Noir 銀牌

Concurso Decanter UK 銅牌

Artentina Wine Awards 銀牌

CWSA-China Wine & Spirits Award 銀牌

2018台北國際酒展年度嚴選 金賞獎

 

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