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日本老松酒造 天空之月樽熟梅酒

Sky Moon Plum Wine

 

哈囉大家今天好嗎

 

不知道大家有沒有去過

苗栗的天空之城

或是南投的天空之橋

 

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如果你跟小編一樣都沒去過的話

沒關係!!

你可以來正泓跟小編買

我們今天要推薦的這款

來自日本的"天空之月梅酒"

 

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這款梅酒是昨天店內才剛到的品項

然後一放上架

看到的客人都會多看它兩眼

因為他的酒標看起來就美美的

而且非常有質感

 

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然後這款梅酒比較特別的地方是

就是酒標上寫的【樽熟】

 

其實《樽》這個日語漢字是《桶》的意思

所以代表這隻酒款有在木桶中熟成

 

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是的!

這隻酒款它是以

"在木桶中熟成過的麥燒酎為基底"

因為先讓酒在特製的桶中熟成過

所以使得燒酎變得非常柔滑順口

然後再搭配上傳統施麴工法的薰香

使得它喝起來甜味不會讓人覺得過重

沒有一般梅酒的過甜膩感

 

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然後這間酒造

是一間位於日本大分縣的【老松酒造】

 

話說"大分縣"所釀造出的燒酒

可以說是世界家喻戶曉的呢

 

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而"老松酒造"以釀造出充滿個性的燒酒為目標

將木桶熟成技術做為特色

讓酒在特製的桶中熟成至少兩年

使得燒酒退去烈性

而變得更加柔滑順口

打破了傳統燒酒的概念

釀造出了多款榮獲連續多年受賞的燒酒酒款

成為了日本稍久的代表

 

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酒造創立於1789

是一家有兩百多年歷史的古老酒造

第一代創業時

使用了日本地區長滿百年老松的

老松神社湧出的水來釀酒

因此命名為老松酒造

 

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然後我們再回過頭來說說這款梅酒

這款梅酒不僅榮獲 Monde Selection 金賞獎

它在各大居酒屋

更可以說是"超熱銷酒款"之一呢

所以喜歡喝梅酒的朋友們

不要懷疑~不要猶豫

趕快跟我們連絡吧

 

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原  料:本格麥燒酎、梅、糖類、香料

產  地:日本 / 大分縣

容  量:720ml

酒精濃度:12%

 

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品飲筆記:

一開瓶清洌的梅香撲鼻而來

還帶有淡淡的櫻桃果皮香氣

入口後出現了濃郁香氣的梅子香

酸甜的味道中帶著明顯的木質香調

而且雖然它梅香濃郁

但是卻不會太過甜膩

整體甜味偏輕

梅子的酸味濃一些些

喝到杯底之後是仙楂梅的味道

非常的特別呢!!!

 

得獎紀錄:

榮獲2015 Monde Selection金獎大賞之作

榮獲2018 Monde Selection金獎大賞之作

 

有興趣的朋友趕快跟正泓聯絡吧~~

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