正泓洋酒

義大利波特嘉酒莊特級鑽石汽泡酒

Distilleria Bottega Diamond Spumante Brut Oltrepo Pavese

再沒多久就是七夕情人節了

所以近期店內也新進了多款氣泡酒

今天我們要介紹的這款＂鑽石氣泡酒＂

就是其中一款唷～

近百顆施華洛世奇水晶

以手工鑲列於瓶身

光外觀就讓人看起來超有質感的

酒款產自義大利Prosecco知名產區倫巴底

清爽的水果香，健全的酸度結構

加上紙盒包裝，整個就是自用送禮兩相宜呢

產    區： 義大利 / 倫巴底

葡萄品種： 100% Pinot Noir 黑皮諾

酒精濃度：12%

容    量：750ml

適飲溫度：4~5 °C

此酒款於手工收成後

後發酵於控溫18°C、高壓14/15°C下

熟成至少3個月

採以香檳釀法每日攪拌

需耗時一個星期再於-5°C的溫度下讓他穩定

品飲筆記：

色澤為優雅金黃色系

香氣則有著清爽的水果香

並帶微微的礦石與麵包氣息

入口後淡雅細緻的氣泡在口中蔓延開來

並帶著水果的輕盈

適合單飲當作開胃酒

或是搭配海鮮料理也很適合

國際獎項：

德國國際葡萄酒大賽　３顆星

英國國際旅遊零售商大賞　銀牌獎

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