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義大利波特嘉酒莊特級鑽石汽泡酒

Distilleria Bottega Diamond Spumante Brut Oltrepo Pavese

 

再沒多久就是七夕情人節了

所以近期店內也新進了多款氣泡酒

 

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今天我們要介紹的這款"鑽石氣泡酒"

就是其中一款唷~

 

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近百顆施華洛世奇水晶

以手工鑲列於瓶身

光外觀就讓人看起來超有質感的

 

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酒款產自義大利Prosecco知名產區倫巴底

清爽的水果香,健全的酸度結構

 

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加上紙盒包裝,整個就是自用送禮兩相宜呢

 

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產    區: 義大利 / 倫巴底

葡萄品種: 100% Pinot Noir 黑皮諾

酒精濃度:12%

容    量:750ml

適飲溫度:4~5 °C

 

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此酒款於手工收成後

後發酵於控溫18°C、高壓14/15°C

熟成至少3個月

 

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採以香檳釀法每日攪拌

需耗時一個星期再於-5°C的溫度下讓他穩定

 

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品飲筆記:

色澤為優雅金黃色系

香氣則有著清爽的水果香

並帶微微的礦石與麵包氣息

入口後淡雅細緻的氣泡在口中蔓延開來

並帶著水果的輕盈

適合單飲當作開胃酒

或是搭配海鮮料理也很適合

 

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國際獎項:

德國國際葡萄酒大賽 3顆星

英國國際旅遊零售商大賞 銀牌獎

 

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