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日本本坊酒造 上等本格梅酒

 

喜歡喝梅酒的朋友們

趕快看過來

因為店內又新到一款梅酒啦~~

 

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在介紹酒款之前

不知道有沒有很多人跟小編一樣

覺得這款梅酒的藍色瓶身

讓人一看就覺得美美的呢~~

 

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是的沒有錯!!

這支漂釀釀的梅酒

就是「日本上等本格梅酒」

 

看到這裡

會部會有人心裡想問

什麼叫做"本格梅酒"呢

 

好的~

就讓小編來告訴您~~

 

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本格梅酒的基本定義

指的是成份只有梅丶酒精丶糖類

 

意思就是不添加香料、著色劑

及酸味料等添加物

僅僅憑著梅果實

而產生天然的香氣與酸味

 

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向我們今天介紹的這間"本坊酒造"

它位於日本九州南方鹿兒島

本身就是一間致力於生產本格梅酒的專家

 

因為坊間許多梅酒

都是添加香料及人工色素去調成

希望的口味與顏色

因為如此便可大量快速生產

 

而在日本

要能被稱作本格梅酒

是有明文規定原料與製程的

 

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本格梅酒背後代表的是

梅子的高品質保證

以及繁複的製程工法

是消費者可以安心信賴的一種認證。

 

而由於本格梅酒必須經過熟成的關係

酸度和甜度都比一般梅酒還要高

這也是「真正好喝的梅酒」的特徵呢

 

產  地:日本

原  料:梅子果實、釀造酒精、糖類、白蘭地、蜂蜜

容  量:720ml

酒精濃度:14%

 

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此款上等梅酒

浸漬比平常更大量的梅果實

最後再佐以白蘭地和蜂蜜調製

以帶出梅果實的酸甜香氣

是一款纖細而柔軟、名符其實的優雅上等梅酒呢!!

 

國際獎項:

IWSC 2014最高銀賞受賞

SWSC 2016 銀賞受賞

全国梅酒品評 2016 白蘭地梅酒部門 銀賞

 

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