正泓洋酒

蘇格登窖藏系列最終章 43年原酒威士忌

THE SINGLETON Glen Ord 43 Year Single Malt Scotch Whisky

今天小編要跟大家介紹的這款威士忌

它的年份真的超高高高的

而且它不只是＂年份很有賣點＂外

因為這隻酒款它除了

年份高而且它還是原酒

它除了年份高又是原酒之外

它還＂很限量＂～～

因為這隻酒款它

【全球限量600瓶，台灣被配到130瓶】

然後這130瓶裡面的其中一瓶

就在我們家「正泓洋酒」～～

是的！！

沒有錯！！

這隻超限量超特別的酒款

就是來自於１２３４

民間俗稱４個燈的

「蘇格登窖藏系列最終章43年超稀有原酒」

話說這個「蘇格登窖藏系列」

其實從2017年開始陸續推出

一直到今年2019總共有三個酒款

該系列由首席調酒師Maureen Robinson一手打造

為蘇格登家族中最顯赫的高年份酒款

從2017年推出蘇格登41年原酒

為此系列的首發篇章

不經冷凝處理、以原桶強度呈現

並且採用黃金比例

讓雪莉桶的輕柔香甜

交會波本桶的細緻優雅

隔年即2018便發佈第二號

曠世鉅作蘇格登42年原酒

這隻酒款則是大膽揉合精湛勾兌工藝

藉由Amontillado貴族雪莉桶增添風味

將層次分明的美好香氣融入其中

此兩支酒款備受賞譽，獲得熱烈追捧

成為威士忌行家們爭相收藏的經典作品

(之前的兩款其實店內都有進，但是真的進來沒多久就被買走了)

時至今日

今年2019年

「蘇格登窖藏系列最終章 43年原酒」

終於在萬眾矚目之中誕生

也為這個系列做了一個完美的END

俗話說＂橡木桶＂是威士忌的靈魂

能夠影響酒體80%的風味

是決定威士忌個性的關鍵元素

而＂用桶＂更是一門博大精深的學問

造就威士忌流傳世紀的傳奇

蘇格登首席調酒師

在鎖定三年三款裝瓶量的目標之後

以挑選單桶威士忌的高度嚴苛標準

親自篩選一小批於1976年裝桶的原酒

再藉由爐火純青的用桶功力

喚醒封存超過40年歲月的金黃酒液

蘇格登窖藏系列最終章43年為此系列的最後一批珍貴酒液

首席調酒師破格手選

橡木桶中體積最小的Firkin酒桶

並浸潤Muscat麝香葡萄雪莉酒

以獨創「雙雪莉熟成」超凡神技

大膽突破工藝界限

開闢高年份原酒的稀世光景

由於Firkin酒桶容量小

因此43年原酒的每滴金黃瓊液

皆採用耗時費工的方式小批次過桶

小尺寸的橡木桶與酒液的接觸面積相對比較大

更能夠影響酒體並賦予充滿層次的精妙變化

終而成就時光臻味

容　　量：700ML

酒精濃度：48.4%

品飲筆記：

此酒款以時光封釀鍍金酒液

保留老酒的醇厚而不失輕盈

入喉溫潤甜美

散發花果、太妃糖、辛香料

與檀香等豐饒氣息

層次鮮明可辨

尾韻綿長而回味無窮

充滿富饒的生命力

每一口都引爆新的震撼

全球限量發行600瓶，其中130瓶獨獻台灣藏家

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