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首席裝瓶廠 大雲2008/8年蘇格蘭單一原桶麥芽威士忌58%

The First Editions Dailuaine 2008 8yo 58%

Single Malt Scotch Whisky Refill Butt, Cask Ref : HL12547

 

小編今天要來跟大家推薦一款

『很難得』看到的威士忌原酒

那就是來自於首席裝瓶廠的

【大雲2008原酒】

 

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為什麼說他『很難得』

因為大雲酒廠創立於1852

其實也不算是很新的酒廠

可以你在現今市面上

卻非常難看到這間蒸餾廠的酒

 

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之前店裡有出現過他們家酒的時候

是幾年前在整套的花之物語裡面

但是那時候的酒精度數

還不是像今天高濃度的『原酒』呢

 

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而且如果你以為他之所以少見

一定是因為它的產量太少

那你就大錯特錯了

 

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因為在它所屬的集團旗下

以產量來看

他算是量產非常大的酒廠

只是大部分的酒液都隱身在調和威士忌身後

 

所以才會在市面上

這麼少看見"大雲酒廠"的酒~

 

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而大雲所出產的威士忌

通常都具有飽滿的麥芽香和與細緻的果香

比較特別的是

這隻酒款的尾韻還會帶點

"微微的薄荷加木桶氣息"

非常推薦給沒試過大雲酒廠的朋友們試試看

 

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產  區:斯貝賽 / Speyside

酒精濃度:58%

酒  齡:8

裝桶年份:2008

裝瓶年份:2016

裝瓶數量:593

使用桶型:Refill Butt

 

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品飲筆記:

顏色為亮麗的金黃色

香氣聞起來有焦糖和水果的乾果味

然後還帶著一絲絲很特別的茶味

入口後有著輕輕的胡椒、藥草及甜橘香

尾韻則是綿綿帶點薄荷味的木桶氣息

 

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