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南非桌山 梅洛精選紅葡萄酒

Table Mountain Merlot

 

哈囉大今天好嗎

今天小編要來跟大家介紹三款

都是來自於『南非桌山』的紅葡萄酒

 

所以在介紹酒款之前

先讓小編帶您認識一下『桌山』吧

 

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"桌山"是南非一個旅遊必去的景點

也曾獲選新世界七大奇景之一

 

而且因為「桌山Table Mountain

雖然海拔高達一千多公尺

但是山頂地勢卻很平坦

東西長約三公里,貌似一張大桌子

因此被譽為是「上帝的餐桌」

(這時候有沒有覺得,難怪他要叫『桌山』

因為就真的是『山頂上的桌子』耶)

 

然後由於桌山地處兩洋交匯的特殊地理位置

加上類地中海的奇特氣候環境

所以他的山頂終年雲霧繚繞

所以囉~

也難怪桌山成為了南非這麼有名的旅遊景點

 

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而桌山會被發現

話說是在1488年的時候

被葡萄牙的一位航海家迪亞士首次發現

接著這座山就成為了海員的「燈塔」

 

桌灣則是南非開普敦的海港

在非洲南端附近的大西洋邊上

桌灣從開普敦向北伸展

全長約19公里,寬約13公里

總而言之就是

這個地方真的很美很漂亮

而對於釀造葡萄來說

更是擁有著得天獨厚的地理環境~

 

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產  區:南非

容    量:750ml

葡萄品種:100% Merlot

 

而我們今天要介紹的紅酒~

他就是來自於這個美麗漂亮的地方

 

因為這次的『桌山紅酒』共有三款

分別是ShirazCabernet SauvignonMerlot

小編是分三篇來介紹唷

 

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我們這裡要介紹的是Merlot這個葡萄品種

這隻酒款所選用的葡萄來自於地處陰涼的產區

產區分別是StellenboschPaarl

Wellington and Robertson

 

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而且!!

他是先從不同的葡萄園分開釀造

並將葡萄先浸漬3

以助於提升風味唷~

 

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品飲筆記:

顏色為迷人亮眼的粉寶石紅色

香氣則是濃郁黑漿果風味

以及柔軟優雅的單寧感

入口後帶有些許巧克力

及香草的中型酒體葡萄酒

建議搭配中式之江浙、上海、港式、墨式之

各種精緻菜餚唷~

 

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