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日本 FUCHITA 本格紫芋燒酎

 

哈囉大家今天好嗎

今天小編要來跟大家推薦一款

來自於日本熊本縣的燒酎

 

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是的!!沒有錯!!

不要以為熊本只有熊本熊XD

這個地方還有產燒酎呢

而且還很有名~~~

 

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小編今天要介紹的這款燒酎

來自於明治11年創立(1878)

位於熊本縣的【 田酒造場】

 

相信有在喝日本清酒

或是燒酎的朋友都知道

每一間酒造他們都會特別強調

所使用的『水源』

就好像葡萄酒會特別強調『產區』一樣

 

這間【 田酒造場】

所使用的水源是"球磨川的伏流水"

 

球磨川是日本熊本縣南部的一級河川

同時也是日本三大急流之一

 

而一般來說河水是地表水

在河床下緩慢流動的水就是「伏流水」

 

也因為【急流】加上【緩慢的水】這種反差

反而讓【 田酒造場】

釀造出世界第一的球磨酎!!

 

註:

「球磨燒酎」

只會使用稻米和球磨川地下伏流水製酒

不像其他日本燒酎會用多種原料製作

 

因而在大正11年(1922年)獲得

「第1回全國酒類品評會」的名譽大賞

並且於昭和6年(1931年)

獲贈來自昭和天皇的感謝狀呢

 

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產    區:日本 / 熊本

酒  造:田酒造

容  量:720ML

酒精濃度:25%

 

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為了活用紫甘藷的特徵與香氣

而採用白麴和常壓蒸餾製法

所以能夠品嘗到

甘藷特有的香氣和甜味

華麗清爽的口感

就算是平常沒喝酒的女生也會覺得很好喝呢

 

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