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起瓦士18年調和威士忌1000ML

The Chivas Regal 18 Year Old Blended Scotch Whisky 1L

 

哈囉大家今天好嗎

今天小編要來跟大家介紹一款

店裡原本沒有販售

但是最近好多人打來詢問的調和威士忌

那就是"起瓦士18年"

 

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其實"起瓦士"這個品牌

在調和界的知名度非常高

之前店內曾經賣過的"起瓦士1801

也是賣到嚇嚇叫的~

 

但是相信還是有很多"威士忌初心者"

對這個品牌還是不太熟悉

所以就讓小編為你娓娓的道來吧~

 

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起瓦士的英文品牌名稱為CHIVAS REGAL

而其中的『CHIVAS』其實是『姓氏』

 

因為『起瓦士威士忌』

就是由『CHIVAS兄弟』打造出來的

 

而後面的這個『REGAL

則就要說到在1842年的時候

英國維多利亞女皇出訪蘇格蘭時

 

因為"起瓦士兄弟"的蘇格蘭調和威士忌

卓越出色的品質

所以得到皇室的青睞

後來起瓦士兄弟的公司

就被指定為「皇室指定供應商」

 

因此『CHIVAS REGAL

名字中的這個REGAL

就是以起瓦士兄弟與皇室的關係因而得名

並在接下來一個世紀中

獲得無數的英皇嘉許獎章!!

 

然後時間就這樣慢慢的過

一直到1950年的時候

起瓦士兄弟開始尋求高級麥芽威士忌穩定的供應

發現Strathisla就是他們心目中的最佳的選擇

所以將其買下

以確保供應及品質的穩定~

 

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而小編今天要介紹的這款起瓦士18

它裡面最大的兩大基酒來源

就是出自於的Strathisla單一麥芽18年威士忌

以及Longmorn單一麥芽蘇格蘭威士忌

 

首先讓我們來看到

Strathisla"這間酒廠

它的中文名稱叫做"史翠艾拉"

有沒有覺得很陌生很不熟悉

 

是的~

蘇格蘭的酒廠就是這麼多

多到有些酒廠總是就這樣

默默的隱身在別人身後

『你常常喝到它,卻不知道是它』

 

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不過其實這間"史翠艾拉酒廠"

它是一間非常古老的蒸餾廠

 

蒸餾廠於1786年創辦

建於斯佩塞區以好水聞名的Keith

 

而這個地方是斯佩塞區的釀酒重鎮

如今也只剩史翠艾拉蒸餾廠

靜靜的在這見證往日的繁華

 

然而1876年和1879年的兩場火災

重創了蒸餾廠

但史翠艾拉蒸餾廠很快的完成重建工作

並且成立了自家的裝瓶生產線

為最早發行單一麥芽威士忌裝瓶的蒸餾廠

而且產品深受市場的喜愛

可以說是非常的成功

 

無奈幾經轉折和眾多波折之後

最後在19504月的時候被納為起瓦士集團

 

起瓦士集團將史翠艾拉大部庫存酒及產能

都用來做"起瓦士調合威士忌"

調味秘方的核心元素

協助起瓦士稱霸調合威士忌市場達60幾年~~

 

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再來是"龍摩恩 Longmorn

其實這間酒廠的16年威士忌

在幾年前店內曾經賣過

一直到酒已經賣完好幾年

都還是會有人要來找他們家的酒

 

Longmorn"同樣出自斯佩塞

並在調和威士忌中

「釀酒師的第二最愛」之盛名

意思是其酒質

僅次於造酒人自己釀的威士忌之後

可以說是最受專業釀酒師喜愛的威士忌

 

Longmorn"成立於1894

當初創立酒廠的John Duff先生

他懷抱著『做出絕世威士忌』的遠大抱負

充分運用當時最先進的釀酒技術

並勇於創新手工蒸餾方式

甚至在酒廠建設火車站

直輸最優質的原料

並保障出口的酒液品質

耗保巨資奠定完善

優良的釀造基礎!!

 

然後一樣的

酒廠在歷經了多次的經營權轉移後

最後一樣來到的起瓦士集團旗下

 

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這本身就很低調的龍摩恩酒廠

依然承擔著集團當中

調和威士忌的重要基酒角色

像是我們今天的Chivas Regal

或是皇家禮炮等等暢銷的產品都會用到它

 

所以囉~

因為這些調和威士忌

在全世界都有非常好的銷售成績

因此集團對龍摩恩的需求量

也是一直都居高不下呢

 

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容  量:1000ML

酒精濃度:40%

原  料:麥芽、穀物

 

就因為我們的這款"起瓦士18年"

裡面用了兩個這麼棒的蒸餾廠酒液在其中

這也難怪會有這麼多人來電詢問這隻酒囉~

 

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品飲筆記:

色澤為深琥珀色

並有著多層次的水果香

黑巧克力芳香及奶油太妃糖

口感則是柔滑的黑巧克力以及優雅花香

一絲甜蜜醇香口感

尾韻香氣馥郁悠長令人回味

 

國際獎項:

2016亞洲烈酒精英 金獎

2016蘇格蘭威士忌大師競賽 金獎

2016國際烈酒競賽(ISC)銀獎

2015國際烈酒競賽(ISC)銀獎

2015國際葡萄酒與烈酒大賽(IWSC)傑出金獎

 

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