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法國紀凡花果香琴酒

G'vine Gin De France Floraison

 

哈囉大家今天好嗎

今天小編要來跟大家介紹一款

"充滿夏天溫暖氣息的琴酒"

 

為什麼這麼說呢

 

因為這款琴酒有別於一般市面上

以穀物中性烈酒為基底的琴酒

這隻琴酒它獨特的採用葡萄中性烈酒來為基底

所以整隻酒款可以說都充滿著

超級振奮人心的葡萄花香氣和完美的花果香

 

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而且更厲害的地方是

這款琴酒它不是任何的"葡萄"

都可以用來做為基底

 

它用的葡萄品種

可是和法國干邑白蘭地最常用的

Ugni Blanc(白玉霓)葡萄品種"

來做為原料進而進行蒸餾

所以蒸餾出的酒質呈現出溫和柔順的質地

並提供給其他精選原物料更好的發揮空間

 

那到底~

這隻琴酒是誰勒~~

 

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將將~

答案就是出自於

在法國干邑地區成立的EWG SPIRIT & Wine酒廠

然後釀製出的"GVine Floraison Gin

中文翻譯是叫"紀凡花果香琴酒"

 

除了基底已經和別人不一樣之外

其中還有一個最特別的原料

就是法國干邑區的Vine Flower(葡萄花)

 

這種葡萄花僅有在每年的六月中才會開花

而且你知道

一個禮拜有七天

1234567

但是這個花的花期只有三到五天~~~

根本就超級短暫的XD

 

然後採用人工方式進行摘取

之後再將這些珍貴的葡萄花

浸泡在先前蒸餾出來的葡萄中性烈酒中幾天

將葡萄花那清新迷人的香氣予以保留

 

接著更使用原先用來蒸餾香水的

小型鍋爐式蒸餾器進行蒸餾

以保存只有在花季的葡萄園中

才能感受到的獨特香氣~~

 

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除了法國當地的葡萄花原料外

還包含九種由世界各地精選的原料:

Cassia Bark (桂樹皮,印尼)

Coriander (胡荽子,保加利亞)

Cubeb Berry (蓽澄茄果實,印度)

Ginger Root(薑,奈及利亞)

Green Cardamom(綠豆蔻,瓜地馬拉)

Juniper Berry(杜松子,馬其頓)

Lime(萊姆,哥倫比亞)

Liquorice (甘草,中國)

Nutmeg(肉豆蔻,印尼)

 

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產    區:法國

成    份:法國干邑區葡萄花、杜松子、桂樹皮、

          胡荽子、蓽澄茄果實、薑、綠豆蔻、

          萊姆、甘草、肉豆蔻、水

酒精濃度:40%

容  量:1000ML

 

而且這隻酒款的瓶身

小編自己覺得還蠻漂亮的

很像放大版的香水瓶

又很像超高級的洗髮精XD

 

尤其是明亮透徹的瓶身

搭配上肩上的一抹綠色

整個就讓人覺得好時尚好漂亮

也代表著春天葡萄園綠意盎然的感覺呢

 

品飲筆記:

初聞時有著柔和的草藥味

像是生薑、青草的氣味

因為基底是干邑的生命之水

不乏還勾勒出淡淡果香、若隱若現的花香氣味

讓這款琴酒聞起來非常舒適悅人

不會像一般琴酒有非常嗆鼻的草藥氣味

氣味豐富多層,讓人渾然忘我

入口後非常和順

柔和的程度非言語所能形容

意外的是

這款琴酒帶有葡萄氣息、甘醇不苦澀

喉韻佳、有輕甜感

餘韻還帶著果香,真是超讚!

 

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