皇家柏克萊18年46度單一麥芽威士忌

OYAL BRACKLA 18Y EARS OLD HIGHLAND SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

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今天小編要為你們介紹的是--雙王認證酒廠皇家柏克萊的18年單一威士忌,

說到這瓶酒就必須跟大家說說他的酒廠故事,

在英國是非常看重社會階級的,

所以英國王室自然就是全英的指標,

他是唯一一家被國王認證的酒廠!!

他們於1812年建立酒廠。

1833年就被威廉四世國王肯定酒廠品質,給予皇家封號;

1838年維多利亞女王再度認證它,

讓它成為「雙王認證」的威士忌!

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柏克萊秉持200多年來的優良傳統,

堅持採用長時間發酵的作法,

讓酒體能夠培養出更多的酚類香味物質

西伯利亞原木發酵槽中進行70小時的發酵,

讓酒體醇厚、花果香氣特別突顯。

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那麼今年他們全新推出了

三款分別為12、18、21年的單一麥芽蘇格蘭威士忌,

三款利用不同類型的雪莉桶

也不同於過去這次是使用非冷凝過濾

酒精濃度也從40度調高為46度!

為皇家柏克萊勾勒出更不一樣的口感面貌,

那麼今天介紹的這款18年46%是過桶於Palo Cortado雪莉酒桶

這是一款比較稀有的雪莉桶!

所以選擇Palo Cortado被視為雪莉酒釀酒大師的重要決定,

讓這次皇家柏克萊18年顛覆了雪莉桶單一麥芽威士忌的既定印象,

豐富的辛香味、奶油香草、果粒豐滿且富含水份的水果,

在帶著可可粉與柑橘香氛。

為一款既複雜又迷人的威士忌,

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酒精度數:43%

容量:700ml

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