正泓洋酒

艾雷元素Pl3

Elements of Islay Pl3

艾雷元素 Elements of Islay 品牌成立於2006年，是Sukhinder和Rajbir Singh兄弟所創立的Elixir Distillers的重點品牌。兩兄弟除了Elixir Distiller公司外，還擁有全球最知名的烈酒買賣網站 The Whisky Exchange。

Elixir Distillers是一家位於倫敦專營蘇格蘭威士忌與烈酒的獨立裝瓶商，也有釋出部分日本、愛爾蘭與美國威士忌，並負責旗下Elements of islay Port Askaig與 The Whisky Trail的開發、調和、裝瓶與國際銷售的核心業務。

其中Elements of Islay為主要核心品牌之一，其酒款專釋出艾雷麥芽威士忌的珍藏品，其酒標與包裝設計的靈感啟發自傳統醫學實驗室，每款酒皆以小批次的方式發行，酒瓶採醫學用點滴瓶設計，在酒標上將蒸餾廠及批號結合了化學元素符號，利用特有化學元素標示酒名，例如 Laphroaig第一批次即使用Lp1的專有元素符號。

艾雷元素蘇格蘭威士忌每一批次都經由一位國際威士忌權威認證，並於酒標上簽名，達到最好的品質保證，2016年更推出了「PEAT」的小批次調和麥芽威士忌，細分為酒精濃度45%與原酒兩款系列商品。

艾雷元素PI3

BRUICHLADDICH PORT CHARLOTTE NA/2015 蘇玳甜酒桶★重度泥煤

PORT CHARLOTTE原蒸餾廠創廠於1829年 於1929年關廠・2006年起,

BRUICHLADDICH蒸餾廠以之作為旗下45度重泥煤威士忌的品牌名稱。

布魯萊迪2001年復廠以來·以新酒透過不斷的選桶及過桶,推出很多不同型態而少量的威士忌系列,這種做法讓整個市場耳目一新,也使他一戰成名!!

第3版的 Port Charlott單一麥芽威士忌於2015年裝瓶,即是由兩桶在知名的法國蘇玳區 Chateau Climens甜白酒桶中陳年的威士忌融潤調成,具有煙燻烤肉以及世界級的葡萄酒甜香口感。主要特性是:煙燻、柑橘、牛奶巧克力、萊姆、奶油。

蒸餾廠：BRUICHLADDICH /PORT CHARLOTTE

酒精度：60.3%

版 本：第3版

品飲紀錄:

香氣:厚重的木桶及泥煤煙燻帶出太妃糖蘋果、牛奶巧克力柑橘所透出的香甜及水果香氣。

口感:厚重而紮實,具有豐腴及奶油的油滑口感;巧克办香草、豐厚的萊姆以及海風泥煤煙燻所帶出來的香甜。

餘韻:煙燻的悠長餘韻逐漸消褪後,會留下略帶辛香味的香草在喉間纏繞。

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