P+S酒莊 帕拉紅酒

P+S Prazo de Roiz Douro DOC

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小編今天來介紹一款優雅中美妙混釀

經典中的經典~~葡萄牙紅酒

 

P+S帕拉紅酒的產區是來自葡萄牙的斗羅Douro

是[波爾多二級酒莊Cos d`Estournel]的莊主卸下原本厲害的身分
與世界波特酒領導者Symington,共同打造了世界級頂級紅酒品牌

就成了 Prats & Symington,(P+S)這世界頂級紅酒品牌~

聽到這裡,小編不禁欽佩了起來~

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P+S的葡萄酒是獨立區塊園地耕種單一品種,充滿當地特色,

依照成熟度單獨採收,分開釀造成酒,最後再混調,

為了保有葡萄酒細緻優雅的風格,大多使用,

兩年以上的舊法國木桶熟成6個月

利用降低接觸木桶面積,讓此酒款不僅在年輕即可享用

同時也擁有很好的陳年潛力唷~

 

所以,聽小編的話,帶雙數回去就對了,

不同年份,有不同風味,

喜歡深度品嘗的,千萬不可以錯過囉~~~

 

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品飲筆記:

深色水果風味中帶有草本香調和泥土味,均衡的酸度,

細緻柔滑,酒體豐滿,散發出迷人氣息,層次豐富,獨特誘人

搭配推薦:燒烤或是紅肉料理

 

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